初めて参加させて頂きました。季節の気軽なお菓子のレッスンでした。先生も一緒に参加した方達も、とってもきさくで居心地のいい楽しい時間でした。作り方だけではなく、便利な材料や道具もお勧めして頂いたり、手を抜いていいところも教えててもらったり、自分でも作れると思えるような気分になりました。夏にぴったりの爽やかなデザートで、見た目だけではなく絶対また食べたいとなる美味しさでした💕

昨年から、スポンジ、パウンドケーキ、シュー、パイ生地と4回の「お菓子ラボ」シリーズのレッスンに参加しました。毎回3 〜5種類の生地を焼いて比較するのですが、自分ではまず作らないようなマニアックなルセットも入っているし、毎回コツやポイントを教えていただいて疑問も解決できました。このシリーズはお菓子作りの好きな方にとってもオススメです。

『家庭で作れる本格お菓子』に参加させていただきました。 お菓子を作る過程での重要なポイントなどをその都度教えていただき、また少人数制であるために一人一人の手の動きに細やかな目配りをしてくださいましたので、とても勉強になりました。 お菓子も素晴らしく美味しくて、ご紹介くださるお菓子も魅惑的なものばかりです。 またこのお教室でレッスンを受けたいと思いますので、その時はどうぞよろしくお願いいたします。