独学で10数年。子育てが落ち着いたころから色々な教室に通い始めさらに詳しく学びました。 その後飲食店に勤め、パン・お菓子の提供･販売、ラテアートや厨房での料理を経験。 夢であった自宅教室開講を実現するため、製菓専門学校通信科に通い製菓衛生師の資格を取得。 2022/5月、自宅パン･お菓子教室を開講しました。