三菱商事食品専門商社を退社後、ブラジルに３年駐在。 手作りお菓子が口コミでご好評を得て「お菓子の人」と認知され、手作り和洋菓子とパンの特設サイトを開設。登録者１５０人。日本人、ブラジル人にお誕生日ケーキをリクエストされたときにご提供しておりました。 帰国後は、食育メニュープランナー、一般社団法人かんたんおやつマイスターとして、かんたんおやつ教室、料理教室を開講しております。