以前から受けたかったエクレア.デモンストレーションレッスン、注意すべきポイントをしっかり伝えていただき、また感覚を覚える必要がある箇所は、実践を交える等、分かりやすく丁寧なレッスンでした。出来上がったエクレアはとても軽く美味しくて、カカオニブ入りのクリームは絶品、友人にも大好評でした。 焼く間に作ったラスクは、イメージを覆すような、しっとりした食感で美味。ちょっとしたギフトに最適と思います。

キャロットケーキとアイシングクッキーのレッスンを受けました。 ケーキは大変美味しいと評判で楽しみにしていたレッスン、ポイントやコツを分かりやすく説明していただき、最後は一日冷蔵庫で保管した物と焼きたてを大変美味しく食べ比べさせていただきました。 アイシングは先生が準備をしてくださり、下塗りと絵付けだけをしました。ラインを引くにもコツが必要なので、なかなか難しいですが、またやって見たいです。

パンドジェーヌのデモンストレーションレッスンを受けました。 分かりやすく丁寧な説明に大切なポイントをご教示いただき、 楽しいレッスンでした。 焼いている時間中、以前から興味があったアイシングクッキーの 簡単なデコレーションを体験でき、時間を有効に使うように 工夫されていました。 ケーキはしっとりしていてとても美味しく、レシピもとても 分かりやすいので、復習も臆する事なく直ぐにできそうです。

シュトーレンのレッスンを受けました。 レッスン内容は大変わかりやすく、自宅で作る上での アドバイスも沢山いただき、とても参考になりました。 焼いたシュトーレンは、ボリューム感満載、 フルーツたっぷりでしっとり、美味しくいただいています。 アレンジレシピも教えてくださったり、発酵している時間を 利用して、ナッツのキャラメリゼのコツや、お砂糖飾り付けも 体験でき、充実した楽しいレッスンでした。

ハロウィン🎃アイシング🎃 楽しいお時間をありがとうございました♪♪ レッスン中は、美味しいクッキーの香りに包まれ〜🎵manami先生から、アイシングのポイントもご説明下さり、なかなか上手く出来ない私でもなんとか💦🙏💦完成〜😅 自宅ではなかなか出来ませんが先生のお教室で楽しく受けさせて頂いております。次回は、いつも美味しいmanami先生のお菓子のレッスンに参加させて頂きまーす♪

シフォンケーキのマンツーマンレッスンを受講しました。先生の丁寧な説明とデモンストレーションを見てから、実習。質問にもその都度詳しく答えて下さり、たくさんの気付きと学びがある充実したレッスンでした。頂いたシフォンケーキはみずみずしくて、初めての食感。とっても美味しかった！たくさんのお持ち帰りもついて、大満足でした。落ち着いた優しい先生の雰囲気にも、癒されました。また、ぜひ伺いたいです。

米粉のマフィンとレモンクッキーのレッスンに参加しました。先生の丁寧で分かりやすいご説明で、初心者の私でも安心して学ぶことができました。いただいてみたら絶品！美味しすぎてびっくり、子供達にも大人気でした。優しい先生とのお話も楽しく、幸せな時間でした。また受講します！

必ず購入していた大好きなレモンケーキのレッスンを受けました。 作る際のポイントやコツ等丁寧に説明してくださり、何より自分で作業を体験できるので、実際途中予期せぬ状況に遭遇した時、対処方法をご教示いただき学ぶ事が多かったです。 自宅での復習時もメール等でのフォローアップもとても親切に対応してくださり、とても有難いです。

米粉とオイルの焼菓子はさっくり軽くて食べやすいレシピ。 グルテンがないので混ぜ方は拘らなくてOK👌 生地も扱いやすく作りやすいです。 フィリングを変えればバリエーションも豊富にできそう。 デモレッスンでしたので座って見ているだけで先生との楽しいお喋りに時間を忘れます🎶 次回のバナナタルトも楽しみです✨

人参の甘さと生地の油脂の軽さフロスティングのさっぱり感で1度に2個はいけます(笑) フロスティングはしっかりバターなので危険ですが…💦 生地の混ぜ方はいつもの小嶋式 口溶けが良くてとても美味しいです。 工程は混ぜて流して焼くだけ フィリングの材料が1つや2つ無くても大丈夫👌 手軽に作れるカップケーキを試してみては? ステキな茶器で美味しい紅茶付きです🎶✨