初めて参加させて頂きました。生徒さん2人で先生1人、とても親切に教えて頂き、このような、料理教室は初めてです。 魚のさばき方も丁寧に、その場で質問もでき、とても良いお教室でした。すぐに次回も予約しました。

今まで２年位色々な教室に行ってましたがなかなか思うように上達しなくて、いつも教室で作るだけで終わっていました。そんな時にこちらのコースを知って、基本的なものは何でも一人で作れるようになりました。レシピを見ないで作れるようになったというのがすごく嬉しいです。先生がいつも応用できるように教えてくださるので、自分でアレンジしても作れるようになりました。これからもよろしくお願いします。

前回鰯のクラスありがとうございました。特に手作りの鰯のつみれが本当に美味しくて感激しました！！手作りすると市販のものとこんなにも違うのですね！梅煮も味が染みてすごく美味しかったです。持ち帰った分、あっという間になくなりました。毎回持ち帰りのお料理があるのが嬉しいです。 いつも先生が優しく丁寧に話してくださるので、終始和やかな雰囲気でリラックスできます。またお願いします。

鯵の会に参加させていただきました！ 魚の三枚おろしは初めての挑戦でしたが、先生の人柄が穏やかで質問がしやすく、教え方も優しく丁寧なので、初めてでも上手に魚をおろすことができました！とっても感激です♪ 魚料理を作るのが楽しみになりました！ また次回も参加させていただきます(^^)

50代主婦歴30年以上ですが、魚料理は苦手です。 これからたくさん魚料理を作りたいと思い、4月の鯛料理と5月の鯵料理の教室に参加しました。 主婦力アップしました!! 分かりやすく説明してくださるのと、自分で最初から最後まで魚を捌くのでよく理解できました。 先生が作る小鉢も美味しく、盛り付けも勉強になります。 先生のお人柄と、一緒に参加した方とも仲良く話ができて楽しかったです。

4月の鯛、5月の鯵と連続で参加してきました！ ふだん料理をしないわたしでも分かるように、細かく指導してもらえてありがたいです！ 先生は優しくておっとりした雰囲気の方なので、包丁の持ち方からでも、なんでも質問しやすいです！ 準備や後片付け、持ち帰りの容器やお菓子お茶まで用意して頂いて、気配りの行き届いた教室だと思いました！

初心者の私でも大変楽しく、リラックスしてお料理を学ぶことが出来ました。 出来上がったお料理はもちろんですが、先生のお人柄がとってもステキです！ 美味しいお料理と、楽しい時間をありがとうございました♪

鯛料理のレッスンに参加させていただきました！ 穏やかでとっても優しい先生です♪♪ 少人数制で、ゆっくり分かり易く教えていただけるので 和食料理が苦手な私でも安心して作ることができました！ 見た目が豪華な料理なので実践するのが楽しみです♪♪ 次回も参加させていただきます!!

料理初心者でしたが、とても優しく丁寧に教えてくださったのでリラックスしてレッスンを受けられました！ また、少人数なので一人一人、きちんと様子を見てくださり、迷うことなく楽しく時間を過ごせました^^ 土鍋で炊く鯛めし、本当に美味しかったです！ ぜひ自宅でも作りたいと思います！

旬の素材を生かし、心を込めたお料理。 なかなか素人ではハードルが高い和食料理を、一から丁寧にご指導いただけます！ 大きな料理教室ではペースが早くついていけないことがありましたが、初心者の私にあわせて分かりやすく手順を教えてくださり美味しくできたので、今後もどんどんチャレンジしてみようと思います♪ 来月もまたよろしくお願いします！