以前から受けたかったエクレア.デモンストレーションレッスン、注意すべきポイントをしっかり伝えていただき、また感覚を覚える必要がある箇所は、実践を交える等、分かりやすく丁寧なレッスンでした。出来上がったエクレアはとても軽く美味しくて、カカオニブ入りのクリームは絶品、友人にも大好評でした。 焼く間に作ったラスクは、イメージを覆すような、しっとりした食感で美味。ちょっとしたギフトに最適と思います。

パンドジェーヌのデモンストレーションレッスンを受けました。 分かりやすく丁寧な説明に大切なポイントをご教示いただき、 楽しいレッスンでした。 焼いている時間中、以前から興味があったアイシングクッキーの 簡単なデコレーションを体験でき、時間を有効に使うように 工夫されていました。 ケーキはしっとりしていてとても美味しく、レシピもとても 分かりやすいので、復習も臆する事なく直ぐにできそうです。

シュトーレンのレッスンを受けました。 レッスン内容は大変わかりやすく、自宅で作る上での アドバイスも沢山いただき、とても参考になりました。 焼いたシュトーレンは、ボリューム感満載、 フルーツたっぷりでしっとり、美味しくいただいています。 アレンジレシピも教えてくださったり、発酵している時間を 利用して、ナッツのキャラメリゼのコツや、お砂糖飾り付けも 体験でき、充実した楽しいレッスンでした。