自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん
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先生情報 |
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藤田裕子(ふじたひろこ）
クスパアワード2020 オンライン部門賞
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東京練馬大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。 こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴13年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。 著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社 プロフィール詳細をみる |
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池田 定子さん
2023/3/17 12:31:54
春のパンまつり
桜と緑茶あんパンです。抹茶あんより好きかも😊
白あんに混ぜるものを変える事で色々な味のあんができるから、味変して楽しめそう。
白めに焼く分、いつもより、モッチリ。
いちご餡とコーヒー餡にしようかな🤔
ご参加ありがとうございました＾＾2色のあんぱんで春らしさを満喫いただけたかな〜と思います。お持ち帰り生地の焼き具合も、ベリー🍓グッド👍ですね！！アレンジも色々と楽しんでみてください＾＾素敵な差し入れもいつもありがとうございます♪