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今回は、山菜の王様”筍ご飯”の作り方ご紹介いたします 筍はお出汁との相性がとてもよく香りを生かして作ることがポイントとなります 下処理の仕方、油揚げはそのまま使わず一手間加えることでワンランク上に、、、 さらに炊く時の火加減など細かく動画にしてみましたので香りと食感がたまらない美味しい筍ご飯を お試しいただけたらと思います 動画レッスンでは、お教室と同じように調理過程をご自宅でじっくり学ぶことができます また、いつでもどこでも動画を閲覧していただけますので時間を気にせず 作りたくなった時のサポートとして 何度も見直す事が出来ます。 日々の料理のスキルアップに必ずお役に立てる内容となっております 是非、この機会にコツを取り入れた動画レッスンをお試しください。