~香港気分♪なおうち中華レッスン~『蜜汁叉焼』『スペアリブの豆鼓蒸し』他3品

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最終更新日:2023/11/18

COCO Kitchen(神奈川県川崎市幸区)

自宅料理教室 季節に合わせてレッスン開催 (川崎駅西口)

この教室のフォロワー:
204人
過去の予約人数:
898人

動画レッスン情報

2023/11/18 up 01:49:08
動画 ~香港気分♪なおうち中華レッスン~『蜜汁叉焼』『スペアリブの豆鼓蒸し』他3品
<スマホ見やすい!縦画面の動画付>
レシピに動画URL記載しています

~香港気分♪なおうち中華レッスン~


香港名物『蜜汁叉焼』
飲茶の定番メニュー『スペアリブの豆鼓蒸し』
他副菜や麺料理を組み合わせたレッスンです♪

家庭で作りやすいレシピにアレンジ!
簡単だから繰り返し作りたくなる
そんな「おうち中華」レッスンです♪

「手間のかかる中華料理はお店で・・・」
「簡単であれば手作りしよう」がコンセプト♪

******************************

『蜜汁叉焼』
『スペアリブの豆鼓蒸し』

『中華風きゅうりの浅漬け』
『緑野菜の油菜』

『XO醤和え麺』

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◆香港の名物料理『蜜汁叉焼』


広東風の窯焼きチャーシュー
家庭で作りやすいレシピにアレンジしました
オーブンを使って簡単に作ります

『蜜汁叉焼』に合わせた副菜二品

『中華風きゅうりの浅漬け』
『緑野菜の油菜(ヤウチョイ)』
茹で野菜のオイスターソースかけ
(以前レタスでご紹介しましたが、別の野菜で!)


~叉焼ご飯~
白いごはんの上に蜜汁叉焼+油菜

炒飯、叉焼麺、バインミー等にも活用できます!


香港風の甘い叉焼です
まとめて作っておくと便利です

◆飲茶の定番メニュー『スペアリブの豆鼓蒸し』

下準備したら後は蒸すだけ!
簡単なのに本格的

ビールにも、白いごはんにも合います♡

(肩ロース肉バージョンも動画で紹介しています)

◆『XO醤和え麺』
美味しいXO醤があれば、すぐに作れる!
「衝撃の簡単」さと「美味しさ」
おすすめの一品です

旨味たっぷりのXO醤の美味しさを、シンプルに味わえる麺料理です

『XO醤』高級食材なので、つい特別な時に・・・と
つい冷蔵庫で眠りがちな『XO醤』
そんな時は、この麺料理を是非♡
~香港気分♪なおうち中華レッスン~『蜜汁叉焼』『スペアリブの豆鼓蒸し』他3品
画像クリックにて試聴可
購入する
価格:¥2,500(税込)
視聴期限:無期限
■レッスンメニュー 『蜜汁叉焼』
『スペアリブの豆鼓蒸し』

『中華風きゅうりの浅漬け』
『小松菜の油菜』

『XO醤和え麺』
■レッスン内容 中華料理
■備考 材料紹介→調理実演→盛り付け
一品ずつ順番にご紹介致します

【動画の画質について】
クスパの動画サイズは5G以下の制限があり、低画質で保存しております。

高画質の動画の視聴方法

↓↓↓
<スマホ見やすい!縦画面>
動画視聴サービスVimeoのURLをレシピ表紙に記載しました♪
Vimeoでもご視聴・ダウンロード頂けます!
(パスワードをご入力下さい)

Vimeoの会員登録(無料)を行って頂くと、オフラインでの視聴設定も可能です
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
KANAKO
KANAKO
教室主宰   神奈川県出身

「感動する家庭料理」を目指して!
食材の下処理や加熱にこだわり
ワンランク上の美味しさを追求

手軽に作れるレシピがコンセプト

時々オンラインレッスン開催
料理動画販売中

カジュアルな自宅教室主宰
(in川崎駅西口)


☆調理士
☆ワインエキスパート
☆ル・コルドンブルー料理ディプロム取得
☆フランス料理店勤務


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ライブ参加ではなく、後で録画視聴も可です♪


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