甘糀から起こした糀酵母で風味豊かなパンを焼いてみませんか。乾燥酵母使用のベーグル倶楽部も始めました
甘糀酵母の起こし方と基本ぱん2種類のレッスンです
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
■開催場所 | 大阪府 河内長野市 錦町 |
---|---|
■レッスンメニュー | 甘糀酵母の起こし方とハードプチクッペ&ふわふわ丸パンの2種類 お持ち帰りハードプチクッペ手捏ね生地と甘糀酵母 ランチ付き |
■レッスンの流れ | 発酵後生地で成形から焼成。甘糀酵母作り、生地手捏ね、ランチ試食 |
■受講料 | 4000〜6000 |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン 10センチボウル 筆記具 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前振込)
|
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 前日午前中以降レッスン料金半額お願いしております |
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
2005年より自宅でパン教室を開催。2019年より甘糀酵母のベーグルを通販で全国に発送しています。Instagram @_usagi_pan_ をご覧ください。趣味は旅行と山歩き。飛行機大好き。夫&社会人、学生の娘2人と80代両親と15才黒トイプーと暮らしています。3年前まで管理栄養士として長年病院で栄養指導をしていました。
2024/3/20