毎日のお料理を楽しく家族みんなで笑顔に♪
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ドイツのクリマスパン、シュトーレンを作りましょう。今年は、紅茶とリンゴの他にもラムレーズンなどのドライフルーツやナッツも入った贅沢なシュトーレンです。
今年は、お節を手作りしませんか?定番のおせち8品を作ります。
計量から捏ね・焼成までを1人づつ自分のパンを作っていきます。
発酵中には、しっかりと説明を行いますのでご自宅で作れる様になった!と言う方も多数♪
今回は、カレーから手作りします(時間の都合で野菜は、切っておきます)
揚げなくてもサクサクのカレーパンを作ります!
2019年2月スタートの基礎クラスレッスンご予約済みの方限定ページです。
2017年10月スタートの上級クラスレッスン
5月のパンレッスン【角ゴマ食パン】
ごまかしのきかないシンプルな配合!そして、シンプルだからこそ一生愛されるパンを作りたい!
そんな思いから、黒ゴマだけを入れる事にしました。
Sunny Kitchenの単発レッスンでは、角食パン初登場です!
何故初登場か・・・それは、難しいからです(; ・`д・´)
✅捏ねます!とことん捏ねます。覚悟してきてください
✅沢山捏ねるので暑くなります。服装気を付けてください
✅待ちます。発酵がゆっくりな生地なので時間に余裕を持ってご予約下さい
手ごねで生地を作ります。
1種類の生地から2つのパンを作りましょう。
①ベーコーンパン
②山椒あんぱん
この2つを1つの生地から作っていきます。
お総菜パンと甘いパンが1度で2種類焼けるんです~!
お総菜パンは、ベーコンとコーンマヨの間違いない美味しさ!
そして、甘いパンは、山椒と白こしあん!変わり種あんぱん
実は、この組み合わせ美味しい~。
食べた事ある~?想像しながら当日を楽しみにしていてくださいね♪
6回のコースで毎日のお料理を糖質コントロールできるようになります。
適正な糖質量とは? 今の食事で大丈夫? バランスの良い食事って? 太りにくいスイーツってあるの?など学びのポイントが盛りだくさん!
座学と実践の両方でサポートします!
【開催日】
9月13日 9月27日 10月11日 10月25日 11月8日 11月22日(すべて日曜日)
計6回のコースです
【時間】
14時30分~16時30分
詳しくは、ブログをご確認ください。
お申込みは、一度直接ご連絡を頂いた後、クスパへのご予約をお願いしております。
パイナップルクリームを乗せたシナモンロール!
暑くなっても爽やかなシナモンロール♪
抹茶、かぼちゃ、くりのあんがたっぷりのあんぱんを手捏ねパンで作ります。
大手料理教室にて料理・パン講師として勤める。
カフェオープンも経験、メニュー開発に携わる。
料理教室を開催する傍ら、雑誌等へレシピ提供を行っている。
季節のイベントレッスンなど楽しいイベントの企画も得意です。
Sunny Kitchenで楽しい時間を一緒に過ごしましょう!
人生変わる米粉食パン本部
2023/1/22