Mai Cooking House（福岡県福岡市博多区）の2024年4月レッスン情報

★麻婆豆腐
★揚げ春巻き
★青椒肉絲(ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ)
★春雨中華ｻﾗﾀﾞ
を作りましょう!(もちろん白ごはんも付きます)
麻婆豆腐の【麻】とは“しびれる”という意味✨
このﾚｼﾋﾟの辛さの要因は、豆板醤•花椒•ﾗｰ油　です。
辛いものが🥵苦手という方はご相談下さい!
食後にはおまけの、杏仁豆腐&ｺｰﾋｰ☕️があります😃
豪華な中華ﾗﾝﾁﾚｯｽﾝです!

香り豊かなトリュフオイルをかけた、きのこ🍄たっぷりのクリームピザと、モッツァレラチーズがとろけるマルゲリータ、手捏ね生地は同時進行で。やみつきになるバッファロー味のチキン🍗や、わかめ入りのゼッポリーネ、口溶けの良いチョコレートケーキをデザートに作ります✨
※チョコレートケーキに添えている食用ほおずきは入手困難のため、レッスン当日は食用ほおずきはありません。

香り豊かなトリュフオイルをかけた、きのこ🍄たっぷりのクリームピザと、モッツァレラチーズがとろけるマルゲリータ、手捏ね生地は同時進行で。やみつきになるバッファロー味のチキン🍗や、わかめ入りのゼッポリーネ、口溶けの良いチョコレートケーキをデザートに作ります✨
※チョコレートケーキに添えている食用ほおずきは入手困難のため、レッスン当日は食用ほおずきはありません。

牛乳と生クリームに、白あん・桜の花の塩漬けを加えたピンク色のなめらかなプリンを作ります。
白あんの優しい甘さと桜の香りが春を感じさせる、かわいらしいデザートです💕

DHA・EPAの豊富な鰤を煮物や照り焼きではなく、カツにします。これを甘辛のコチュジャンソースで頂きます。千切りにした人参🥕を甘酢で和えた人参サラダ•すり鉢を使用せずすりごまで簡単に仕上げるほうれん草のごま和え•デザートには京都の人気スイーツお抹茶のババロアを作ります!

DHA・EPAの豊富な鰤を煮物や照り焼きではなく、カツにします。これを甘辛のコチュジャンソースで頂きます。千切りにした人参🥕を甘酢で和えた人参サラダ•すり鉢を使用せずすりごまで簡単に仕上げるほうれん草のごま和え•デザートには京都の人気スイーツお抹茶のババロアを作ります!

衣と下味にひと工夫したザクッと食感のもも肉と、風味の良いのり塩味のむね肉で、新しい唐揚げを習得。シメに嬉しいだし茶漬けは、トッピングを変えて楽しんで。クリーミーなマカロニサラダ、さっぱりとした和え物、ゼリーには桜の花を、浮かべて。

衣と下味にひと工夫したザクッと食感のもも肉と、風味の良いのり塩味のむね肉で、新しい唐揚げを習得。シメに嬉しいだし茶漬けは、トッピングを変えて楽しんで。クリーミーなマカロニサラダ、さっぱりとした和え物、ゼリーには桜の花を、浮かべて。

杏仁霜を使って本格的な味わいの杏仁豆腐を作ります。中華の人気スイーツのひとつです。

★麻婆豆腐
★揚げ春巻き
★青椒肉絲(ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ)
★春雨中華ｻﾗﾀﾞ
を作りましょう!(もちろん白ごはんも付きます)
麻婆豆腐の【麻】とは“しびれる”という意味✨
このﾚｼﾋﾟの辛さの要因は、豆板醤•花椒•ﾗｰ油　です。
辛いものが🥵苦手という方はご相談下さい!
食後にはおまけの、杏仁豆腐&ｺｰﾋｰ☕️があります😃
豪華な中華ﾗﾝﾁﾚｯｽﾝです!