最終更新日:2023/4/25

久が原のお料理教室La apertura（東京都大田区）

ちょっとの工夫で日常の一皿をワンランクアップさせます！

おせち料理、作ってみたいけどどんな食材を使うの？飾り切りってどう切るの？お重にはどうやって詰めたらいいの？など躊躇しているあなた！素敵な３段重作ってみませんか。

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■開催場所	東京都大田区久が原
■レッスンメニュー	ベトナム風なます、栗きんとんlaapertura風、松風焼き、杏子の甘露煮、海老のうま煮、たたきごぼうのピーナッツあえ、数の子、鮭の昆布巻き、お煮しめ、カレー風味のおつまみごまめ、鴨のつけ焼きなど他
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピの説明⇒実習⇒試食⇒振り返り
■受講料	8,000円
■定員	6(最低遂行人数３名）
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前のお振込みをお願い致しております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日を含めない３日前より100％のキャンセル料がかかります。円滑なレッスンを行うためです。ご理解とご協力をお願い致します。

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先生情報: 小畑　恵美子; 教室主宰
国内航空会社にて客室乗務員として、様々な国へフライトする。食いしん坊が高じて、料理学校に通い、日本料理、西洋料理、洋菓子、中華などを学び、調理師免許も取得。メキシコでの６年半の駐在生活では、ホストとしてのゲストのおもてなしの仕方など学ぶ。「楽しく、美味しく、見栄え良く」をコンセプトにレッスンを行っている。また食育も兼ね、地元のお子供たちに、料理教室も行っている。

2022/10/30

2022/9/12