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最終更新日:2024/4/23

kimamacafe(大分県大分市)

低糖質、全ての素材を厳選して、美容、健康、写真映えする、おうちカフェを楽しむ教室です。

この教室のフォロワー:
34人
過去の予約人数:
64人

過去のレッスン

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ドライイーストがなくても、簡単に扱える
天然酵母(パネマザ酵母)を使用して
体に負担をかけない酵母の力、自然の力を是非、実感してもらえたら嬉しいです。

レッスン内容:
パン

材料も、身体への負担がなるべく少ないもの、より身体に良いもので作り
動物性の食材は使用せず、植物性の材料のみでのお菓子を作っています。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

新型コロナウイルスにインフルエンザ・・・。
こんな時こそ免疫力アップ!
ビタミンやミネラルたっぷりなオーガニックフルーツを発酵させて作る酵素ドリンクであれば、ますます健康になれるんです。
素手で混ぜたりしませんのでご安心ください。
 
ぜひプレミアムなフルーツ酵素ドリンクを作りましょう♡
 
また、フルーツレスト(発酵残渣)はスイーツにしたり・・・色んな活用レシピがあります。

是非、おひとりでも、お友達ともお気軽にご参加くださいませ〜♪

レッスン内容:
ヘルシー料理

新型コロナウイルスにインフルエンザ・・・。
こんな時こそ免疫力アップ!
ビタミンやミネラルたっぷりなオーガニックフルーツを発酵させて作る酵素ドリンクであれば、ますます健康になれるんです。
素手で混ぜたりしませんのでご安心ください。
 
ぜひプレミアムなフルーツ酵素ドリンクを作りましょう♡
 
また、フルーツレスト(発酵残渣)はスイーツにしたり・・・色んな活用レシピがあります。

是非、おひとりでも、お友達ともお気軽にご参加くださいませ〜♪

レッスン内容:
ヘルシー料理

ドライイーストがなくても、簡単に扱える
天然酵母(パネマザ酵母)を使用して
体に負担をかけない酵母の力、自然の力を是非、実感してもらえたら嬉しいです。

レッスン内容:
パン

生イーストを使用してパン作りを楽しむ会です。

レッスン内容:
パン

プルーンを紅茶液に浸し、プルーンが苦手な方も食べることができる栄養価の高いムースケーキです。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

表面を焦がし、しっとり甘さ控えめなチーズケーキです。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

甘さ控えめのしっとりガトーショコラに甘さを控えたチョコクリームをデコレーションした1ホールケーキになります。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

クリスマスケーキをお一人様1台デコレーションまで全て作って頂き、お持ち帰りしていただけます。
クリスマス当日食べていただけるように冷凍可能なムース仕立てのケーキです。

レッスン内容:
洋菓子・ケーキ

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先生情報
FOODACT(kimamacafe.yuki)
FOODACT(kimamacafe.yuki)
教室主催   大分県出身

教室運営・製菓衛生師&衛生管理責任者・フルーツ発酵ショコラクリエイター・ナチュラルスイーツマスター・コーヒーコーディネーター・色彩検定2級・イベント等出店・cottaパートナーとしてレシピ提供&商品紹介などの活動・各会社様の商品のモニター担当・食空間MI登録コーディネーター・ネットの器の写真撮影担当・delistyle,CKDECOを立ち上げ活動中


教室からのお知らせ

2024/2/13

2024年4月から新たなレッスン形式へとリニューアルします。
詳細はインスタなどにて更新致します。

募集開始も4月までにはご案内しようと思ってますので
宜しくお願い致します。


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