パン教室　Fika（フィーカ）のブログ

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最終更新日:2024/1/21

パン教室　Fika（フィーカ）（茨城県水戸市）

毎月8～10種類の月替わりメニューと、基礎から学べるBasicレッスン。作りたいがきっと見つかる。

この教室のフォロワー：: 13人
過去の予約人数：: 4人

茨城県水戸市のパン教室　Fika（フィーカ）　　～日々粉好日～　

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6月Advance／Specialメニューのお知らせ: 2024/5/17 23:37 UP; 6月Advance／Speciallレッスンのメニューをお知らせいたします。日程は５月20日付のブログ記事で告知いたします。少しお待ちくださいお問い合わせは…続きを読む>>

ランチはなににする？: 2024/5/16 20:25 UP; 今月のレッスンのランチでは、鶏むね肉で鶏ハムを作り、ランチに出しております。そして、鶏ハムを作ったときに、茹で汁に鶏の出汁が出るので、それを薄めてスープにして…続きを読む>>

最初だけ大変: 2024/5/16 20:20 UP; クグロフサレのレッスン始まりました実はそんなに難しくないのです。ただ、材料揃えるのが手間なの。 . #クグロフ #クグロフサレ #kouglof #塩味 #…続きを読む>>

黙々とひたむきに: 2024/5/13 19:50 UP; . この1週間、たくさんのパンドミを作っておりました☺️。忙しくも楽しい時間でした。黙々と淡々とひたむきに。 . さて、今週のレッスンでは、新メニューが登場…続きを読む>>

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たまには日常風景です: 2024/5/4 10:33 UP; ゴールデンウィークですね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。お仕事等でお忙しくお過ごしのかたも多くいらっしゃることと思います。私は、前半はレッスン。その後、…続きを読む>>

4月レッスン終わりました: 2024/4/29 20:24 UP; 久しぶりの通常レッスンで、皆さまからの近況を聞けた。お元気そうで良かった！たくさん笑ったり、笑われたり。話が盛り上がって、時間が経つのが早かった。 4月レ…続きを読む>>

5月Basicレッスン: 2024/4/23 16:38 UP; ５月に天然酵母のBasicレッスン開催いたします。詳細、次の通りになります。お申し込みは、こちら　をクリックし、メールフォームに必要事項を記入の上、お送りく…続きを読む>>

５月Specialメニューのお知らせ: 2024/4/23 10:21 UP; 5月Specialメニューの紹介です。日程、お値段等の詳細はこちらの記事をご参照ください。　→　☆ お申込み、お問い合わせはこちらのメールフォームまでお願いい…続きを読む>>

2024年5月レッスン: 2024/4/20 21:14 UP; 最新記事は２つ下になります。 2024年５月レッスンのご案内です。 Fikaのレッスンは、毎月8～10種類のAdvance／Specialレッスンと、基礎から学…続きを読む>>

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先生情報: Tomoko; パン教室主宰東京都出身
大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。
近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。

横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。
食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。

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