手作りお菓子教室　a Happy Time（静岡県静岡市葵区）のレッスン情報一覧

ほうじ茶のパンナコッタに自家製黒蜜をかけます。きな粉とともにお召し上がり下さい。
ラングドシャは米粉でほろほろに胡麻で香ばしく仕上げます。
（4カップ　15枚　要保冷剤）

抹茶のダックワーズにホワイトチョコと抹茶で作るクリームをサンドします。
新茶とともに召し上がっていただきたい一品です。
（6コ　要保冷剤）

バター・砂糖・卵・薄力粉の4つの材料を同量で作る四同割のバター生地について学んでいただきます。
混ぜる順番を変えた4種類の生地を作り比べ、食べ比べます。

数種類のナッツの扱い方、味の違い等を学んでいただきます。

何故マカロンがマカロンの形に焼き上がるのか。
それを理解しているか、いないのかで成功率は大きく変わります。
失敗例も体験し、マカロンへの理解を深めていただく内容です。

シュー生地を揚げて作るドーナツです。
甘酸っぱいさくらんぼソースで初夏の味に仕上げます。
（5コ　保冷剤）

卵白の生地と卵黄の生地を交互に絞り、美しい縞模様に仕上げるオーストリアの代表的なお菓子です。
ほろ苦いコーヒークリームが美味しさを引き立てます。
（25cm×8cm 保冷剤）