オリゴ糖でナッツ&フルーツグラノーラ&ムラングココ

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最終更新日:2024/2/5

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
244人
過去の予約人数:
3109人

今人気のグラノーラ。買うと高いのでリッチに沢山手作りしてみましょう♫そしてノンオイルでノンフラワーの簡単で美味しいムラングココもセットでレッスンします〜。とても簡単ですが絞りの練習になります♫

オリゴ糖でナッツ&フルーツグラノーラ&ムラングココ

■レッスン開催日時

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■開催場所 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 4丁目3−12 ドルチェ24 301号室
■レッスンメニュー グラノーラは流行でしょうか。専門店も出来て来て、なかなかのお値段で売っていますね。市販の物は甘過ぎるし。自分でたっぷり作ってしまいましょう♫ アーモンド、クルミ、カシューナッツ、ココナッツ、パンプキンシードなどのゴロゴロたっぷりナッツと、レーズンとクランベリーとオレンジピールも入ります。食物繊維が穀物の中でダントツに多いオートミールを主原料に甘味はオリゴ糖とてん菜糖、油分は太白ごま油だけを使います。天板1枚にたっぷり作ってお持ち帰りとなります。もう一つは当店でトップ人気のムラングココです。メレンゲにココナッツファインを入れて焼いただけの素朴なお菓子ですが、ちょっとしたコツがあります♫
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 講師のデモンストレーションの後に、実際にそれぞれ皆様に作って頂きます。講師の作品などをご試食頂いて、皆様の作品はそのままお持ち帰りです。
■受講料 4,000円
■定員 5名
■持ち物 エプロン、手拭き、筆記用具、
グラノーラとムラングを入れるタッパーなど。
(袋のジップロックはございます)
グラノーラは28×24の天板に平たくたっぷり出来上がります。
■備考 開始終了時間が前後する場合がございますのがどうぞご了承ください。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ〜。いつでもお飲み下さい。
駐車場はうちの前のみとなりますので、台数に限りがございます。大変申し訳ございません<(_ _)>
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日店頭にて カードもご利用頂けます(visa, master, JCB, ワオンカードもok))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 大変心苦しいのですが、お席と材料の準備の都合上3日前以降のキャンセルにつきましては2500円のキャンセル料を頂きますのでどうぞご了承ください。

■全レッスン開催日時

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  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。


教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


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