フロマージュ ルージュ2016年6月のリピート

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最終更新日:2024/2/5

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
244人
過去の予約人数:
3109人

みんな大好きなレアチーズケーキの登場です!土台のアーモンドたっぷりザクザククランブル、その上のココアスポンジ、甘さ控えめチーズクリーム、自家製チェリーコンポート、フランボワーズナパージュでツヤツヤ♡

フロマージュ ルージュ2016年6月のリピート

■レッスン開催日時

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  • 2018
    7/ 1(日) 15:30〜18:30
    満席
  • 2018
    7/ 8(日) 11:00〜14:00
    満席
  • 2018
    7/18(水) 15:30〜18:30
  • 2018
    7/21(土) 11:00〜14:30
    満席
■開催場所 北海道 札幌市西区 二十四軒四条 4丁目3−12 ドルチェ24 301号室
■レッスンメニュー 美味しいアーモンドプードルたっぷりザクザククランブルを土台に、ココアのビスキュイを敷いて、濃厚だけど甘さ控えめなクリームの中には自家製のダークチェリーのコンポート。そして美しい赤いフランボワーズのグラサージュでつやつやルージュに仕上げます♫ 
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ デモンストレーションの後に皆さんに作って頂きます。チェリーのコンポートのみデモで作り方を見て頂いてそれを使いますが、その他は全てお一人ずつ1台仕上げて頂きお持ち帰りです。その他のご試食もあります♫
■受講料 4,500円
■定員 5名
■持ち物 エプロン、手拭き、筆記用具、お持ち帰りの箱※トレイ付 か、タッパー(5号15センチ径の丸形)、保冷剤や保冷バックがあると便利です.箱&トレイはお店で180円で販売しています。
■備考 店頭の駐車場は台数が少ないのでご了承くださいませ。
終了時間は延びる場合がございますので、余裕を持ってご参加下さい〜。
お飲物のお持ち込みはご自由にどうぞ。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日店頭にて カードもご利用頂けます(visa, master, JCB, ワオンカードもok))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 大変心苦しいのですが、3日前には材料をほぼ揃えますので、それ以降のキャンセルと日程のご変更は理由に関わらず2500円のキャンセル料を頂きます。

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  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。


教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


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