東京都港区三田 少人数制自宅パン教室 「おうちパン教室Panifier」です 〜地下鉄「白金高輪」「泉岳寺」 JR「高輪ゲートウェイ」各駅より徒歩圏内〜
本日のレッスン「焼きカレーパン」
今日のレッスンにいらしたのはＯさんとＴさん


Ｔさんはいつもご一緒のバディＫさんから離れて久しぶりのお一人での参加
教室歴が長いのにまるで初めていらしたかのような緊張でドキドキが止まらない様子だったのですが、
そんなご事情を知ったＯさんのあたたかさと優しい雰囲気で、徐々にいつもの調子を取り戻したのでした
よかったよかった


成形が終わるまで口を開けば「破裂」「爆発」の物騒ワードのオンパレードだった私
お二人から「脅されてるぅー」という反応があるほどにしつこかった（笑）
びっちり頑丈に包んでもらおうという作戦なんですが、結果、超絶慎重に包餡に挑んでいたお二人でした


衣付けで全ての作業が終了となるのですが、気力体力使い果たしてグッタリ
焼いてみないとわからないですが、ちゃんと包めていると信じましょう




無事に焼き上がりました
破裂が一つもなくてよかったですね




Ｔさんは、いまだ語り種になっているフィリングが原型を保ったまま全部飛び出しちゃった大破裂「クリームチーズお座布団事件」を８年前に起こしてしまったご本人
それ以来包餡がトラウマになっていたとのことですが、今回の成功で克服できたでしょうか？
そうであってほしい！


そしてＯさんはずっと作ってみたかったという初カレーパン作りでしたが、綺麗に焼き上がって本当によかったです
やはり手先が器用でいらっしゃるのはお仕事柄なのかなーと思いながら見守らせていただきました


今日はＴさんの超ド緊張から始まったレッスンでしたが、蓋を開ければお話は盛り上がるしで、まぁなんとも楽しい時間でした


Ｏさん、Ｔさん、お疲れ様でした
またのお越しをお待ちしています




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