パン教室hoo
（東京都品川区）

干あんず酵母：バーガーバンズ！

初心者歓迎

今月の酵母は発酵力の強い干あんず酵母！パンはバーガーバンズ。暖かくなってきて、花粉も落ち着いてた頃、ピクニックにピッタリ！もちろん普段使いの良さも抜群です。レッスンでは、前日こちらで用意したパン生地を分割からスタートして、1人3個焼き上げ試食。当日こねたパン生地(6個分)はお持ち帰りいただき、ご自宅で焼いていただきます。料理は豚肉のバーガーパテ、デザートは自家製酵母の液種を使ってビスコッティ。お楽しみに🎶

■ 開催日時

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2024
5/13(月) 10:30〜14:00
2024
5/21(火) 10:30〜14:00
2024
5/23(木) 10:30〜14:00
2024
5/25(土) 10:30〜14:00

■ 開催場所

東京都品川区西大井

■ レッスンメニュー

バーガーバンズ：ピクニックにピッタリ！普段使いの良さも抜群！
バーガーパテ：豚肉を使ったバーガーパテ。
ビスコッティ：自家製酵母の液種を使った味わい深いビスコッティ。

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

レシピ説明→実習(パン生地の分割・捏ね・成形)→発酵の持ち時間にデモンストレーション(料理＆デザート)→焼成→試食→希望者のみ酵母起こし

■ 受講料

6,600円（税込）

■ 定員

2名

■ 持ち物

筆記用具・エプロン・ハンドタオルタオル・手提げ・タッパ(1500ml)・素足の方はソックス
※酵母起こしご希望の方：瓶、瓶が入るビニール袋(液種が漏れる場合があるので)

■ 備考

※料理、デザートはデモンストレーションになります。
※液種起こしは希望者のみ有料：￥500
※日程応相談。
※終了時間は30分位前後する場合があります。ご了承ください。
※開始時間の変更希望(10:00～/11:00～に変更可)、お子様連れ希望など、お気軽にお問い合わせよりご相談ください。
※男性の方のご参加について：女性と同伴でのご参加可能。
【お願い】
・当日体調不良、37､5度以上の発熱の場合はお休みください。

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