かためプリン



生徒さんからのリクエストレッスン！ 大好きな、かためプリンを美味しく作りたいとのリクエストでした。


     キャラメルソース作り






香ばしい色にでき上がりました。 キャラメルをまとめて作って保存できるやり方もお伝えしました。

     プリン液作り


配合にもこだわりました
綺麗に仕上げる為にラップで泡も取りましょ！



 レトロなデコレーション 　


オーブンにプリンを入れて出来上がりを待つだけ。
その間に、前日作っておいたプリンで
昭和チックなレトロなプリンアラモードのデコレーションを見ていただきました。


  プリンはしっかり冷やして型から出すのがベストです！










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