余った卵白でお菓子作り♪香ばしcocoロック
by. 三宅 さおり先生
10
パン作りで余った卵白を活用して、簡単で美味しいお菓子を作っちゃいましょう♪ココナッツさえあれば材料はシンプル!!我が家ではココナッツは常備です♪
カリカリ・ザクザク・食べだすと手が止まらなくなっちゃう美味しさです☆
材料 分量:２５個前後 調理時間:３０分
作り方
1
大きなボウルに卵白と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
2
１のボウルにココナッツロングとココナッツファインを入れ、ゴムベラでまんべんなく混ぜる。
3
高さ３ｃｍほどの円錐形に形を整え、天板に並べる。
4
１６０℃に予熱したオーブンで、２５分ほど焼く。
★ 調理のコツ・ポイント
ココナッツはロングとファインを合わせると成形しやすい利点があります♪
なければロングだけでもＯＫです♪
成形時は、手を水で濡らしておくと生地が手にくっつきにくく作業性がいいですよ♪
保存は、湿気らないように密閉容器などでどうぞ♪
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
|
 |
三宅 さおり |
|
２００８年１２月・・・お料理サークル立ち上げ ２００９年１２月・・・ＡＢＣクッキングスタジオ Breadライセンス取得 ２０１０年１月・・・・手こねパン教室「Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ」開校 ２０１７年１１月・・・ＡＢＣクッキングスタジオ cookingライセンス プロフィール詳細をみる |
|
手こねパン教室 Little Magic 名古屋市港区の最新レシピ
クッキーの人気レシピ
-
![ガレットブルトンヌ]()
ガレットブルトンヌ
バターをふんだんに使った厚焼きのクッキーですが、ゲランドの塩を使いあまじょっぱい 美味しさを引き出しています。ほろほろした食感です。
調理時間：８０分（生地の休ませ時間は除く）、分量直径６cmセルクル11個分
美味しそう：64件
お気に入り：57件
-
![米粉でサクサク★米粉くるみクッキー]()
米粉でサクサク★米粉くるみクッキー
以前ご紹介した「黒糖米粉ボール」の応用バージョンになります 薄力粉で作るよりサクサクと軽く仕上がるので 誰でも失敗なく作れます。 お子様と一緒にいろんな形にして楽しんだり 可愛くラッピングして大切な人へのプレゼントにいかがですか？ バレンタインの友チョコ代わりに ホワイトデーのお返しにもピッタリですよ
調理時間：30分、分量ひと口サイズ３５個
美味しそう：40件
お気に入り：30件
-
![ほっこり☺︎いもほりコロコロクッキー♡]()
ほっこり☺︎いもほりコロコロクッキー♡
息子がいもほりをしてきたたくさんのおいもたち。 おいしくいただく為に、 見た目にも可愛いコロコロなクッキーに仕上げました♡
調理時間：30分、分量たくさん
美味しそう：62件
お気に入り：27件
-
![簡単＊チョコチップクッキー]()
簡単＊チョコチップクッキー
お子様と一緒でも作りやすい、シンプルなクッキーです💕 ワンボウルで出来るので、バレンタインに沢山作ってプレゼントしても良いですね😀
調理時間：２０分程、分量１８枚位
美味しそう：36件
お気に入り：17件
-
![ころころほっこり♡さつま芋クッキー☺︎]()
ころころほっこり♡さつま芋クッキー☺︎
3年前に息子の芋ほりの芋でつくった”芋ほりクッキー”のレシピを見直し、 わかりやすく補足なども入れました♪ 愛情いっぱいほっこりレシピです☺︎
調理時間：30分(生地づくり)+1晩(休憩)+30分(焼成)、分量直径3cm50枚分
美味しそう：7件
お気に入り：16件
