ボウルにマーガリンを入れて、室温に戻し、きび砂糖を加えて泡だて器ですり混ぜる。

卵黄と牛乳を加え、さらにしっかりと混ぜ合わせる。
ふるった薄力粉を加え、カードで切るように混ぜる。

生地を16個分に手で丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べ、指先に少量水をつけて軽く押しつぶす。

マーブルチョコをのせて、140℃に予熱を入れたオーブンで30分焼く。