コロンとカワイイサイズのフォカッチャです。半分に切ってサンドイッチも…季節の具を乗せて総菜パンにも…アレンジも効くレシピです。
生地が温かいうちに捏ねるとイーストがよく働き発酵が順調にいきます。13の工程で指で穴をあけるのは生地をふっくらと焼き上げる働きもあります。
よこやさとみ:小さなキッチン(名古屋市昭和区御器所)
短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。その後、飲食業…(全て読む)
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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