『春の旬素材　魚を簡単におろす方法』 (2019年2月21日...)開催 | ブルッククックキングスクール（東京都港区）の2019年2月レッスン情報

最終更新日:2024/2/8

ブルッククックキングスクール（東京都港区）

築地セミナー　茶の湯の練り切り　基本料理を丁寧にわかりやすく　マンツーマン

魚まるごと料理　大名卸し
鯖を三枚卸し

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■開催場所	東京都江東区豊洲3－2－24豊洲フォレシア1F 豊洲インスタイルスタジオ
■レッスンメニュー	鯖の竜田揚げの鯖の煮卸し鯖の味噌煮栗と野菜炊き込みご飯菊花のかきたま汁
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後　ひと品づつ作業に入ります試食後片付けて終わりになります
■受講料	5,000円
■定員	8名
■持ち物	エプロン
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地現金支払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日キャンセル、キャンセル料を頂きます

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先生情報: 小川明男; 料理研究家埼玉県出身
高校卒業後国際調理師専門学校を卒業後
　料亭濱作　料亭吉祥　割烹　花大根などのお店で１５年修行後　　
　池袋の武蔵野調理師専門学校に日本料理専任講師と呼ばれ１３年勤め退社し
　ブルッククッキングスクールを開校し今にあり
　　
　　　　　　　
　　
　　テレビ番組の仕事を手懸ける
　　埼玉県ふぐ調理師試験管　
　　東京都文京区にBROOKクッキングと