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季節や行事を先取りしながら、巻き巻きして美味しくおもてなし。
節分の日に２種類３本の恵方巻を巻きます。１本目は「ひょうきんな鬼」。２本目は「主食もお肉も野菜もこれ１本で」という私のオリジナルの太巻きを２本巻きます。
可愛い女の子とバレンタインには切っても切れないハートを巻きます。初心者でも大丈夫、きれいに巻けますよ。
可愛い女の子とバレンタインには切っても切れないハートを巻きます。初心者でも大丈夫、きれいに巻けますよ。
パイナップルのカップにハートの形にカットしたいちごなどをのせて盛り付けていきます。又オレンジカップを作り、フルーツを盛り込んでいきます。その後自家製の甘酒いたやお紅茶をいただきます。
一本の巻き寿司の中に、おひな様とお内裏様が対になって収まっています。とても可愛らしいおひな様とお内裏様の巻き方を是非覚えていただきたいと思います。
パイナップルのカップにハートの形にカットしたいちごなどをのせて盛り付けていきます。又オレンジカップを作り、フルーツを盛り込んでいきます。その後自家製の甘酒いたやお紅茶をいただきます。
名取市にあるカフェ「時代屋」様にて巻きます。初めにおひな様を巻き、次に桃の花を巻きます。桃の花の写真は添付できませんでしたのでご了承ください。
名取市にあるカフェ「時代屋」様にて巻きます。初めにおひな様を巻き、次に桃の花を巻きます。桃の花の写真は添付できませんでしたのでご了承ください。
飾り巻き寿司3級の認定講座の内容は桃の花・バラ・四海巻き・たんぽぽの中から3種類を選んで一緒に巻きます。
又上級を目指して2級を受講ご希望の方は、3級2級同時に申し込みをすると、割引が適用されます。
女子大学食物学科卒業。40歳の時大手化学メーカーの生活科学研究所に就職し20年勤務。東北地区を担当。退職後自宅で飾り巻き寿司教室を開催。河北ＴＢＣカルチャー教室・青葉カルチャー教室にて、飾り巻き寿司教室を開催。資格は飾り巻き寿司マスターインストラクター。１０１６年にでこもち認定インストラクターとべジフルカッティングプロフェショナルを取得し公民館や自宅で教室を開催中です。
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