季節や行事を先取りしながら、巻き巻きして美味しくおもてなし。
名取市にあるカフェ「時代屋」様にて巻きます。初めにおひな様を巻き、次に桃の花を巻きます。桃の花の写真は添付できませんでしたのでご了承ください。
可愛い女の子とバレンタインには切っても切れないハートを巻きます。初心者でも大丈夫、きれいに巻けますよ。
女子大学食物学科卒業。40歳の時大手化学メーカーの生活科学研究所に就職し20年勤務。東北地区を担当。退職後自宅で飾り巻き寿司教室を開催。河北TBCカルチャー教室・青葉カルチャー教室にて、飾り巻き寿司教室を開催。資格は飾り巻き寿司マスターインストラクター。1016年にでこもち認定インストラクターとべジフルカッティングプロフェショナルを取得し公民館や自宅で教室を開催中です。