りんごをバターと砂糖でキャラメリゼしカルバドスで風味をさらにアップさせました。そのりんごとカスタードクリームをバスク生地にの中に詰め込み焼き上げたフランス菓子のアレンジバージョンです。
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■開催場所 | 宮城県 名取市 |
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■レッスンメニュー | りんごのガトーバスク |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | カスタードクリーム、りんごのソテー、バスク生地の仕込みのデモ、実習→焼成 |
■受講料 | 4,500円 |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■備考 | お菓子教室関係者、カフェ関係者はご遠慮ください。 |
■支払方法 |
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