グルテンフリーの米粉専門。看護師が教える栄養学に特化した料理教室、米粉パン、お菓子/アレルギー対応
全165件中10件表示
オンライン オンライン/米粉ベーグル プレーン*特典 ブルーベリーレシピ、ヴィーガンバターレシピ、動画付き
米粉100%のグルテンフリーな米粉ベーグルは初心者向きで、米粉パンのイメージを変えるほどおすすめのパンです。事前に動画とレシピをお渡しします。予習復習にお役立てください。
レッスンではプレーンベーグルを作ります。
オンラインレッスン特典
①ブルーベリーベーグルレシピ
②ヴィーガンバターレシピ
③動画付き(予習復習にお役立て頂けます
④材料送付希望の方はご相談ください
オーガニックなお野菜とオーガニックな調味料や発酵調味料を使い、旬の野菜を美味しく仕上げていきます。旬の野菜は1番美味しくて1番栄養価が高いのです。そんなお野菜たちと向き合いながらお料理をすすめていきます
米粉100%のグルテンフリーな米粉ベーグルは初心者向きで、米粉パンのイメージを変えるほどおすすめのパンです。計量から成形、焼成まで1人で行うことでおうちでも復習できます
米粉100%のグルテンフリーな米粉シナモンロール。
成形、焼成まで1人で行うことでおうちでも復習できます。ランチはスープとサラダ付き
(商用利用不可)
米粉パンで失敗した…米粉1斤パンって初心者は難しいって言われてるけど大丈夫?って方も是非ご参加ください❗️1人1斤を実際にそれぞれ作りながらポイントを押さえて作りお持ち帰り。焼いてる間に、講師の焼いたパンを試食ランチします。ランチのお持ち帰りも可能です
大人気❗️スパイスから作るスパイスカレーとフライパンで焼く米粉パン
こちらのレッスンは、過去のレッスンのリクエストになります。
最低開催人数は2名以上で開催になりますので、ご注意ください。
スパイスで作るカレーが自宅で作れます。辛さの調節も1つのお鍋で完成です。お子様用の甘口から辛口までオッケー👌
植物性ベースで作りますが、後からバターやお肉など入れたバージョンにすることも可能です。しかもグルテンフリー‼️フライパンで焼く米粉パンをナンとして食べますよ
米粉プチパンと惣菜パンを一人で計量から焼成まで行います
大豆ミートを使いこなせば、レパートリーも広がります。まるでお肉のようだとびっくりされます。大豆ミートの臭みの取り方、食感をお肉に近づけるためには?など、細かく説明致します^_^
大人気❗️スパイスから作るスパイスカレーとフライパンで焼く米粉パン
こちらのレッスンは、過去のレッスンのリクエストになります。
最低開催人数は2名以上で開催になりますので、ご注意ください。
スパイスで作るカレーが自宅で作れます。辛さの調節も1つのお鍋で完成です。お子様用の甘口から辛口までオッケー👌
植物性ベースで作りますが、後からバターやお肉など入れたバージョンにすることも可能です。しかもグルテンフリー‼️フライパンで焼く米粉パンをナンとして食べますよ
テレビでも取り上げられた:「おからこんにゃく」をお肉やお魚などの代替えとして使います。アルカリ製品のこんにゃくに、食物繊維のおからが組み合わさりボリュームのあるヘルシー料理へと変身。
おからこんにゃくマイスターを取得したい方も同じ内容になります(メニュー43種類学ぶことで資格取得可能)
ナチュラルフードコーディネーター2015 年 最優秀賞受賞。2017年 辻製菓専門学校 別科 製菓通信コース 卒
三重こども新聞での専属スイーツ教室講師
2017年には、高校招致による講師も務める
2019年サンジルシ醸造さんのヴィーガン レシピ監修
グルテンフリーの植物性ベースの料理教室とお菓子教室