mutsuko.cooking(高知県高知市瀬戸南町)の教室情報

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mutsuko.cooking(高知県高知市瀬戸南町)

最終更新日:2018/6/4


基礎から応用まで丁寧にレッスンいたします。

この教室のファン:
6人

○サロン形式の和やかな雰囲気でレッスンを行います。
○初心者の方から経験者の方まで皆様の興味経験に合わせたコースを幅広く用意しております。
○調理だけでなく、器の取り合わせや盛り付け方室礼など、食空間と食文化をトータルに学びます。
四季の彩りを取り入れたテーブルコーディネートで食卓から季節を届けましょう。  

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
フランス料理
イタリア料理
中華料理
韓国料理
タイ料理
インド料理
エスニック料理
マクロビオティック
薬膳料理
シュガークラフト
ワイン・その他お酒
お茶・コーヒー
テーブルコーディネート
乳幼児向け料理
その他
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり
月謝で払う
男性OK / 初心者OK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜
■クラス、コース おもてなしクラス、お料理基本クラス、お菓子クラス、パンクラス
■レッスン人数 最小1人~最大9人
■レッスン料金 7000円~8000円

先生情報

公文睦子

公文睦子
料理家   高知県出身

■先生のプロフィール

長崎県出身、高知市在住。大学卒業後渡米。アメリカの料理学校で2年間学びディプロマを取得。在米中に料理教室を主宰しながら、アメリカの料理学校や有名シェフ、ワシントンポスト紙FOODのアシスタントをつとめる。表千家茶道講師。京都にて茶懐石を学ぶ。現在はお料理・お菓子・パンの教室を開きながら、企業の商品開発やレシピ提供、コンサルタント業務、教育機関での講師活動など食と暮らしの分野で活動を行う。


■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他

■保有資格

調理師
表千家茶道講師

教室詳細情報

■教室所在地

高知県 高知市瀬戸南町

■最寄り駅からのアクセス

はりまや橋から車で15分

■教室開始年

1993年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

http://mutsuko.cooking

■代表者名

公文睦子

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
公文睦子
公文睦子
料理家   高知県出身

長崎県出身、高知市在住。大学卒業後渡米。アメリカの料理学校で2年間学びディプロマを取得。在米中に料理教室を主宰しながら、アメリカの料理学校や有名シェフ、ワシントンポスト紙FOODのアシスタントをつとめる。表千家茶道講師。京都にて茶懐石を学ぶ。現在はお料理・お菓子・パンの教室を開きながら、企業の商品開発やレシピ提供、コンサルタント業務、教育機関での講師活動など食と暮らしの分野で活動を行う。



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