最終更新日:2024/4/25

ドメニカ・ドーロイタリア料理教室（東京都港区）

普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします

おうちのご飯や、ホームパーティーのお料理をグレードアップしてみませんか？
普段のお料理がグッと美味しくなるプロのコツを、シェフが丁寧にお教えします。

食材の下処理からパーティー料理の段取りまで、お料理好きなら誰もが知りたい情報が盛りだくさんの講座です！

■レッスン内容	イタリア料理おもてなし料理家庭料理その他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり駅近く入会金無料男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	イタリア料理講座・デザート講座・発酵料理講座（味噌作り・甘酒作り・ポン酢作り・梅干し作り）・魚さばき講座
■レッスン人数	最小4人～最大9人
■レッスン料金	7,700円〜13,000円
■今後開催予定のレッスン	【2024年5月クラス】サーモンマリネとお米のサラダ・極上ウニの冷製パスタ・スペアリブのBBQ焼き [ 5月 4日(土)　10:00] 【2024年5月クラス】サーモンマリネとお米のサラダ・極上ウニの冷製パスタ・スペアリブのBBQ焼き [ 5月18日(土)　10:00] 【2024年5月クラス】サーモンマリネとお米のサラダ・極上ウニの冷製パスタ・スペアリブのBBQ焼き [ 5月25日(土)　10:00]

岩本光史

岩本光史
ドメニカ・ドーロオーナーシェフ愛媛県出身

愛媛県西条市出身
大学卒業後、大阪リーガロイヤルホテル勤務を経て渡伊。
3つ星の名店「レ・カランドレ」をはじめ北イタリアで4年間修業。
帰国後、銀座「ビノテーカ・ワゴン」の調理長をオープニングより6年半勤める。
2013年6月、南青山にレストランDomenica D’oroをオープン。

雑誌掲載 / Webサイト掲載

調理師
CPAチーズプロフェッショナル
食品衛生管理者
醸せ師

東京都港区南青山2-18-2竹中ツインビルA館B1F

銀座線・都営大江戸線外苑前駅・青山一丁目駅

2013年

レストラン/店舗併設スペース

岩本　光史

先生情報: 岩本光史; ドメニカ・ドーロオーナーシェフ愛媛県出身
愛媛県西条市出身
大学卒業後、大阪リーガロイヤルホテル勤務を経て渡伊。
3つ星の名店「レ・カランドレ」をはじめ北イタリアで4年間修業。
帰国後、銀座「ビノテーカ・ワゴン」の調理長をオープニングより6年半勤める。
2013年6月、南青山にレストランDomenica D’oroをオープン。