旬の食材を使った料理教室です。お一人様、プライベートレッスン。初心者の方、お子様連れの方大歓迎です!
我が家の山椒の木は 残念ながら枯れてしまい木の芽がでませんでした 昨年の夏に水をかけてげなかったが原因です。 なので 栄養士の先輩のお宅から いただいちゃいました 『筍のつくね揚げ』 肉は使っていません。おろした筍と木の芽の揚げ物です。 少しもち...
旬の美味しさを食卓に届けます!
美味しさたっぷり、栄養価も高く、お財布にもやさしい旬の食材をたっぷり使ったレシピを提案しています。
外部での料理講師、管理栄養士としての食育講座、介護予防講座、企業でのレシピ開発なども行っています。