【美味しさ３割アップの秘密】上手に焼ける人の共通点

「子どもの心に大きな根が生えていきますように」
美味しいものを作って食べさせて、いつでも応援してあげたい
ママを応援するパン教室　

篠原容子です








ご訪問くださりありがとうございます




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【美味しさ３割アップの秘密】上手に焼ける人の共通点
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今日もレッスンに来てくださる方がいて感謝💗



今日は、パン2種菓子１種


そしてその全てが
復習メニューだったんです



えー復習って

１回習ったパンをまたレッスンするの！？



それって、先生には言いづらいけど
ほんとは損じゃなあい？

新しいメニューを教えてもらうから価値があるんだよねえ


なんて声が聞こえてくるかも、、、



たしかに

た、し、か、に、、、


そういう考え方もあります



世の中にはたくさんのパンがあって
いろんな種類を味わってみたいと思ってる方も多いはず


せっかくレッスン費用を出して習うんだから

新しい美味しいパンを知りたいですよねー


うんうん、気持ち、わかります～





私も
お寿司が大好きなんですが

たまに回転ずしに行くと
（単身赴任中の旦那さんには言いにくいので
娘をダシにして土日のランチとかで行ってます！）




お魚の種類は豊富だし
アレンジしたものやらあぶりとかも多くて

いつも食べてるものも好きだけど
ついつい食べたことのないメニューも

食べたくなります！





ですが

デスガ


今日の生徒さんは

あえての



復習リクエストでした
（涙のリクエストみたい？？
わかる方は私と同じ昭和生まれだね！）







あの時に習ったパンが美味しかったー！
持って帰って家族に食べてもらったらめちゃ喜んでくれたー！！



家で早速作ってまた家族に食べさせてあげたんだけど



「　何か違う　」って
家族に言われちゃったyoー（涙）



先生に言われた通り
レシピ通りに作ったのに


一体何が違ってたのー！？




とう悩みをお持ちでした





まず、レッスンで習ったパンを家でも作ってみたところが

素晴らしい💗



せっかく習ったんだから


その時その場限りにしないで


家で復習された事がすばらしいです💗





そして今日は一緒に生地作りから手順を復習して


全て目の前で一緒に


復習をしました



言葉でできるだけたくさん伝えるようにしていますが


一緒に作業をすると


一目瞭然で理解も深まるし


言葉にできないような些細な部分も伝わって



「　もう一度、家で作ってみます　」


とレッスンが終わりました






新しいメニューを習う１度目と

家で復習してから習う２度目


当然のことながら

理解の深さは変わります


一度目ではスルーしてしまってた部分に気づき

やってみたけど自分ではうまくいかないことに気づき


そして違ってた部分を理解する




理解が深まるから美味しいパンが焼けるのだと

生徒さんが立証してくれました



次回から、新しいメニューのパンをレッスンしても

１度目で理解できる深さがより増すことにもなりました



この気づきの積み重ねで美味しいパンが焼けるようになります


生徒さんが美味しいパンが焼けるようになると
私もうれしい💗

さらにご家族が喜んでくれてると聞くと

もーっとうれしいです


教室業を続けてきてよかった♡といつも思います





最後まで読んでいただきありがとうございました



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