【3月スケジュール】春のデトックスプレート

こんにちは！ 愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室　Lifeat（リフィート）です！
 
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  レシピ販売はじめました！！ ⏬⏬ Lifeat（リフィート）愛知県一宮市の“からだを作るごはん”を学ぶお料理教室Lifeat（リフィート）です！こちらでは、「過去のメニューのレシピを知りたい」「遠方や感染症が心配で通えないけど受けてみたい」「予約が取れなかったけど作ってみたい」という方のために、実際のレッスンでお伝えしているレシピやレシピ動画を販売いたします。どなたでも購入可能です。一緒にお料…lifeat.stores.jp 遠方の方や、対面レッスンに行きにくい方はぜひ♡
      ＊＊＊
3月のレッスンスケジュールです🥰
・4日(月)👶残1 ・5日(火)残1 ・7日(木)👶残2 ・12日(火）🈵 ・13日(水)🈵 ・14日(木)残2 ・26日(火)残1 ・27日(水)👶残2
■ご予約方法 公式LINEより希望日をご連絡ください。 ⏬⏬




テーマは 「春のデトックスプレート」 （＆タイアップレッスン）
です😚




1月の温活レッスンでも触れましたが、
春は冬の間に溜め込んだ老廃物を排出する、
デトックスの季節。
（春ってむくみやすくない？）
そして草花が芽吹く時期。
（だからアレルギーも出やすいよね〜）


この時期の食べ物って、とっても大事！
だからきちんと学んで、その時の体にあった食べものを知りましょうね😊☝️


■メニュー
＊おからハンバーグ　トマト味噌煮込み
＊ホタルイカと菜の花のオイルパスタ
＊そら豆のチーズチップス
＊アボカドのクリーミーポテサラ
＊オートミールクッキー2種
＊ミネストローネ風つぎ汁（タイアップレッスンメニュー）


先に一つお知らせ！
3月はタイアップレッスンが入りますー。


和食料理人 賛否両論 の笠原シェフが

賛否両論笠原将弘の日本料理/恵比寿・名古屋・金沢www.sanpi-ryoron.com

お砂糖メーカーでお馴染みの日新製糖株式会社 さんの

カップ印のお砂糖　日新製糖株式会社カップ印のお砂糖　日新製糖株式会社ホームページ。家庭用から業務用まで安心で安全な製品のご紹介から会社概要まで情報満載。www.nissin-sugar.co.jp

きび砂糖を使ったメニューを3品ご提供くださいます。 （私が2月に笠原シェフからデモレッスン受けて参ります🫡） そのうちの1品（ミネストローネ風つぎ汁）を、Lifeatの3月レッスンの中に取り入れることになっています。
3月レッスンにご参加くださった方には、 きび砂糖と笠原シェフのレシピ冊子 のプレゼントがあります🥰
通常レッスンと流れや雰囲気などは変わりませんが 笠原シェフのレシピが1品入るということだけ 予めご了承ください✨

ご不明な点がございましたらお気軽にどうぞー！







その他メニュー詳細としては、
デトックスの時期なので、腸内環境を整える、
特に食物繊維を摂れる食べ物を多めに取り入れています。
あとは苦味のある食材。
「春には苦味を盛れ」という昔からの言い伝えは
とても理にかなっています。




おからハンバーグは、トマト煮込みですが、、
少し味噌を加えておからの風味に合うように仕上げています。（発酵食品も摂りたい！）


パスタはホタルイカと菜の花。
にんにくとオリーブオイル、塩麹と少し醤油。
シンプルだからこそ素材の味（出汁）を感じられます。




そら豆のチーズチップスはおつまみにも◎








新じゃがのポテサラは、アボカドを入れてクリーミーに。
アボカドはビタミンCやカリウムも多いので、
デトックスにぴったり！







おやつはオートミールクッキー🍪
2種類ご紹介したいと思います。


↑
バナナとオートミールだけのシンプルクッキーと、
米粉とレーズンを混ぜた王道クッキー。




パリパリざくざく、手が止まらないです😋


色々と内容が盛りだくさんな3月レッスン。
どうぞお楽しみに☘️





■料金
¥5,500

■時間 10時半〜13時頃
■定員
４〜5名
ご予約お待ちしております✨

 

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