新年のごあいさつ と レッスンリポート♪

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最終更新日:2024/4/19

イタリア料理・手打ちパスタ料理教室 ルナノーヴァ(兵庫県西宮市)

一流料理人に学ぶプロの料理テクニックと、手作りパスタ料理を少人数のアットホームな雰囲気でご一緒に。

この教室のフォロワー:
18人
過去の予約人数:
19人

女料理人の料理教室 ルナノーヴァ

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新年のごあいさつ と レッスンリポート♪
2024/1/4 11:18 UP

お立ち寄りありがとうございます😊 フォローやいいね!もありがとうございます
「ルナノーヴァ」 です 出張シェフ と 兵庫西宮の自宅で 初心者から上級者まで学べる イタリア料理教室を主催しています

 
初心者から上級者まで
料理理論、料理化学が学べる
  飲食店の開業支援、調理指導

企業様コラボ
・新商品サンプル調査
・調理器具の使用感調査
レシピ、メニュー提供も承ります
お問い合わせ


 →講師プロフィール

→今の私のわけ
 
 このブログは 
イタリア料理教室を主宰している 私という人柄を 知って貰う材料にと始めました。

・新社会人になる娘との日常 ・2009年から始めた イタリア料理・手打ちパスタ料理教室ルナノーヴァの事、 ・普段使いできる簡単レシピ 
を   気ままに書いています。

美容学校に通い
エステサロンに就職し
2023年夏
エステサロン『ルナピエーナ』
も始めました😊
早速に好評頂いています。
【メニュー】
・フェイシャルアロマオイルエステ
・ボディアロマトリートメント
・ボディ深リンパトリートメント
今後は妊産婦アロマトリートメント
機器を使った
痩身
エンダモロジー
小顔、引き締め効果期待の
バイオプトロン(コレ効果がほんと凄い!) なども

メニューに加わる予定です。
お楽しみに😁 秋、冬、パーティメニュー始まってます
#手打ちの平麺パスタ
#いろいろきのこのクリームソース
#秋刀魚(さんま)のアーリオーリオ
(にんにくオイルソース)
#リゾット ミラネーゼ(サフラン風味)
#ジャガイモのニョッキ
#クアトロファルマッジ
#ラザニア
好評メニュー♪
#アマトリチャーナ(ベーコントマトソース)
#ボロネーゼ(ミートソース)
#アーリオーリオ エ ペペロンチーノ
#ラビオリ 🎄#クリスマス🎄🎍#お正月🎍 🎉#パーティー🎉メニュー #サーモンのマリネ #丸鶏のロースト #鶏肉のインボルティーニ(野菜ロール巻き) #ラザーニャ #トリッパの煮込み #ポルペッティーニ etc.,

1月より
🔹料理レッスン➕エステ
始めました!



引き続き
🔹イタリア料理レッスン
🔹エステ




美味しいイタリアンの後は

お身体のお手入れ、
お顔のお手入れで
代謝アップして健康にも
繋げて行きましょう!


お問い合わせよりご連絡下さい



2024年は
料理教室、飲食コンサルタントに加えて
エステも馬力に加わり
忙しくしたいです!





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『いただきものたち♪と夢購入♪』お立ち寄りありがとうございます😊フォローやいいね!もありがとうございます「ルナノーヴァ」 です出張シェフと兵庫西宮の自宅で初心者から上級者まで学べるイタリア料…ameblo.jp

年明けから、  心配なニュースが次々に 飛び込んできていますね。 心よりお見舞い申し上げます。 安心して過ごせる日常に 一日も早くなるように

本年が健康で平安な 幸多き年になりますよう 
お祈り申し上げます。



昨年に感動した
コスパ良すぎたおせち
板前魂を今年も注文しました😆



2023年おせち 板前魂
2022年おせち ライフ
2021年おせち 中納言

新登場!まだ間に合う おせち 2024 予約 『板前魂の肉三昧おせち』 和洋風 3段重 おせち[お節 30品 3人前]新春 豪華 肉おせち ローストビーフ 豚角煮 生ハム ユッケ 付 おせち料理 送料無料 2023 お正月 御節料理 楽天市場

さつまいもの飾り切りが
タツノオトシゴですね。
美味しくいただきました😊


西宮が本店のアローツリーの

あまおうタルトをいただきました
たくさんありがとう😆
【ふるさと納税】アフター保証 福岡県産あまおう 6パック 2パック 2024年2月下旬より発送開始 5,000円以下 10,000円 博多 福岡県 あまおう SF046-0 楽天限定【福岡県 須恵町】 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}
福岡限定あまおう苺 チョコクッキー 【10個入り】ほがや 博多あまおう お菓子 クッキー いちご イチゴ お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT}

あまおうは酸味が
しっかりあるイメージだったけど
完熟で美味しいこと!
ごちそうさまでした




レッスンリポート


11月12月はパーティー料理レッスン依頼が
増えますが、年間を通しても依頼はあります。


断然人気はラザニア
ありふれた料理ですが
普通の作り方とはひと味違うので



ディチェコ No.1 ラザニア 500g【正規輸入品】| DECECCO Lasagna ラザーニャ パスタ ランチ 楽天市場



ラザニア グルメ お取り寄せ 「イル・ギオットーネ」 笹島シェフ監修 ラザニア 西武そごうごっつお便 楽天市場

感動していただけて、
でもお家で味が再現できず


毎年リクエストしていただく方もおられます。



チキンのローストも


こんなに簡単な事でこんなに
美味しくなると思わなかった!
と言っていただける一品です😊


今年も飛躍の年にしたいです!









 
美味しい、じかん
小さな、幸せ
自分の機嫌は自分で取って 
なんくるないさー
でいきましょう

 メルカリ
500P貰えます 招待コード WDGNYJ キッチンからビューティーまで 貝印オンライン イタリア料理教室「ルナノーヴァ」 クーポン是非お使いください ↓↓↓ P7CXDQ3

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#思い立ったらすぐ行動

#武庫川髭渡し公園#パンジー o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○
手打ちパスタ、ピッツァを作る

非日常の体験で 身も心もリフレッシュしませんか レシピに載ってない技術を学べます   イタリア料理教室「ルナノーヴァ」 ◆個人レッスン(小さいお子様可) ◇グループレッスン(割引あり) ◆開業に向けたレッスン 全3回~   (開業準備、分析、戦略、メニュー立案等) ◇教室をされてる方向けのレッスン  ◆食事だけをしたい方も歓迎   初心者から上級者までお楽しみいただけるレッスンをご用意いたしております。 出張レッスン、ケータリングもあり こちらから気軽にお問い合わせフォーム またはラインからお問い合わせください
プラスα食材は ・ジェノベーゼ(バジルソース) ・花付きズッキーニ ・静岡産赤座海老 ・鴨肉 ・うずら肉 ・仔羊肉 ・トランペット茸 ・ジロール茸 ・ポルチーニ ・トリュフ ・からすみ ・キャビア ・鱧 ・鮎  ・トリッパ ・渡蟹(10月中旬から) ・ゴルゴンゾーラチーズ   リクエストの多いピッツァレッスン
レギュラーレッスンになりました!
簡単に美味しくできるプロのコツで
生地から作ります
簡単ご予約はこちら ↓↓↓
こちらからもご予約
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先生情報
小川 久美子
教室主催/料理研究   奈良県出身

辻学園調理・製菓専門学校2年卒業後、兵庫西宮苦楽園口のイタリア料理専門店「オステリア エノテカ」に就職、16年間務める。キャリアアップでホテルレストラン責任者として、メニュー開発、経営マネジメントに携わる。知人に頼まれ料理教室を始める。レストラン、カフェ、ミニコミ、雑誌などにレシピ、メニュー提供も行っている。


教室からのお知らせ

2019/3/26

4月は初夏に向けたメニューになります。リクエスト歓迎!ご予約お待ちしております。

2018/7/12

夏らしいさわやかな簡単料理を作ります。お申込みお待ちしています。

2017/12/7

X'mas、お正月のパーティー料理レッスン開催中!ひな鳥の丸焼き、仔羊のロースト、オマール海老のグラタンのどれかの料理と生パスタ(2人前)をお持ち帰りいただきます!「ラーマ」マーガリンサンプルのお土産もある嬉しいレッスンです。ぜひ、この機会をお見逃しなく!


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