【オンライン】とろとろキャラメル入りのタルトです♪

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最終更新日:2024/2/15

お菓子教室プレシュ(東京都杉並区)

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【オンライン】とろとろキャラメル入りのタルトです♪
2023/12/10 19:29 UP

年明けのオンラインレッスンは、 毎年恒例バレンタイン向けのメニュー。   チョコレート好きさんに贈る ギフトにぴったりの チョコレート菓子を作ります♬   1月のオンライン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
(月額2,010円)
1/12(金)13時30分
塩キャラメルのタルトオショコラ
 
○ベーシックコース
(月額1,070円)
1/19(金)13時30分
極上ショコラのケイク
 
 
 
↓お申し込みはこちら↓
 
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↓ベーシックコースはこちら↓
毎月学べる!お菓子レッスン・ベーシック(月額 1,070円税込/ 毎月引き落とし) | nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in1,070円商品を見る  
1ヶ月のみでも大丈夫♫ 単品利用から、ぜひお試しください。 nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in  
 
オンラインレッスンは定額制!当日に参加しなくてOK!動画とレシピをお送りします。オンラインQ&Aはこちら。   こんにちは。 お菓子教室プレシュ、よしみななえです。   1月のオンラインは
バレンタイン向けの
とっておきメニュー♪
 
レギュラーコースは、
塩キャラメルのタルトオショコラです。
見た目は普通のチョコタルトですが、
中にはカカオ分の異なる
2種類のガナッシュが♪
 
そのガナッシュにサンドされているのが、、、
トロトロの塩キャラメル!
 
しっかりガナッシュに挟まれているので
溢れる心配はありませんが、
カットすると中からキャラメルが
 
このタルトは、
クレームダマンドなどで作る
定番の焼きタルトとは違い、
 
ガナッシュを使った
生チョコタルト。
 
上質なショコラを口に入れた時のような
味わいが楽しめます♪
バレンタインなので、
チョコレート細工にもチャレンジ!
 
こちらも温度計なしで作れる
お手軽レシピをデモでご紹介します!
こんなふうにクリームでデコレーションすれば
素敵なプチガトーに♪
 
お友達にプレゼントするなら、
持ち運びやすいデコレーションで。
キャラメルはしっかり挟まれているので、
プレゼントにも安心ですよー♪
 
 
続いてベーシックコースは、   チョコレート好きさんに贈る 極上ショコラのケイク。 通常のチョコレートパウンドより、
しっとりと口溶けのよい上質なケーキ。
 
 
ケーキ生地にはチョコレートを
練り込んで仕上げます。
 
 
鉄板の組み合わせ、
柑橘のピールも入れて♪
 
パウンド型だけでなく、
マフィン型やクグロフなど、
お好みの型で仕上げましょう!
 
仕上げのチョコレートで
さらにグレードアップ。
焼き上げた翌日以降が
しっとりして、贈り物にもピッタリです。
 

タルトにケイク。   どちらも、 これ手作りなの?と 驚かれること間違いなし♪   2024年のバレンタインデーも 手作りで楽しみましょう!   みなさまのご参加をお待ちしています♪
 
1月のオンライン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
(月額2,010円)
1/12(金)13時30分
塩キャラメルのタルトオショコラ
 
○ベーシックコース
(月額1,070円)
1/19(金)13時30分
極上ショコラのケイク
 
  ↓お申し込みはこちら↓
 
毎月2つ学べる!お菓子レッスン(月額 3,030円税込/ 毎月引き落とし) | nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in3,030円商品を見る  
 
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1ヶ月のみでも大丈夫♫ 単品利用から、ぜひお試しください。 nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in  
 
12月のオンライン
■時間 約1時間
○レギュラーコース
(月額2,010円)
12/8(金)13時30分
サンマルク
 
○ベーシックコース
(月額1,070円)
12/15(金)13時30分
トルタ ディ リコッタ(チーズタルト)
 

 

 
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↓レギュラーコースはこちら↓
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↓ベーシックコースはこちら↓
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1ヶ月のみでも大丈夫♫ 単品利用から、ぜひお試しください。 nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in  
 
オンラインレッスンは定額制!当日に参加しなくてOK!動画とレシピをお送りします。オンラインQ&Aはこちら。 6月のカスタードまんじゅうが大人気です!
 
 
1ヶ月だけ試してみたい!
過去のメニューを作りたい!   という方も単品利用からお気軽にどうぞ♪   9月のオンライン
 
■時間 約1時間
○レギュラーコース
(月額2,010円)
9/8(金) 10時
巻かないロール(モンブラン)
 
○ベーシックコース
(月額1,070円)
9/22(金)13時30分
ヴィエニーズワール
 
 
 
1-2月のスタジオレッスンは
吹き寄せ缶レッスン&和食です♪
 
『塩味とスパイスが嬉しい!吹き寄せ缶レッスン♪』2024年のはじまりは、塩味とスパイスが効いたお酒に合うクッキー! 人気の吹き寄せクッキー缶を作ります♫ 1-2月 春の吹き寄せ缶レッスン■レッスン日(各日定…ameblo.jp  
ご予約はこちら↓
 
塩味とスパイスが嬉しい!吹き寄せ缶レッスン♪-お菓子教室プレシュ予約ページ2024年のはじまりは、塩味とスパイスが効いたお酒に合うクッキー! 人気の吹き寄せクッキー缶を作ります♫ 大人のバレンタインにも ぴったりな贈り物として、 お酒に合うメニューもたくさん。 カレー、チーズ、七味、 のり塩、オニオンペッパー。 その他、甘いクッキーは 和食を意識して、 和三盆糖、きな粉、 ごまを使ったものな…reserva.be  
 
  オンラインレッスン案内
●ベーシック 月1,070円
●レギュラー 月2,010円
 
※自動更新・自動引き落としです。
※受講料は、毎月1回のお支払いです。
※退会される場合は、毎月20日までにお知らせください。
※過去のメニューを受講したり、1ヶ月のみのお試しも可能です。
1ヶ月のみご希望の方は、単品利用からお申し込みください。
 
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毎月2つ学べる!お菓子レッスン(月額 3,030円税込/ 毎月引き落とし) | nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in3,030円商品を見る  
 
↓レギュラーコースはこちら↓
毎月学べる!お菓子レッスン・レギュラー(月額 2,010円税込/ 毎月引き落とし) | nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in2,010円商品を見る  
↓ベーシックコースはこちら↓
毎月学べる!お菓子レッスン・ベーシック(月額 1,070円税込/ 毎月引き落とし) | nanaeyoshimi powered by BASEnanaeyoshimi.thebase.in1,070円商品を見る  
●オンラインレッスンのご予約時には、利用規約及び特定商取引法に基づく表示をご確認ください。
 
『オンラインレッスン利用規約・特定商取引法に基づく表示』オンラインレッスンについて 利用規約 運用開始日:2020年4月15日 お菓子教室プレシュは、オンラインレッスンサービス(以下、当サービス)について、以下の通…ameblo.jp  
 
 

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先生情報
吉見ななえ
吉見ななえ
製菓衛生師/お菓子研究家   東京都出身

都内大手不動産会社にて10年勤務した後、製菓専門学校へ。都内レッスン専用スタジオにてお菓子教室を主宰。毎月メニューが変わるお菓子教室です。大人だけでなく、キッズレッスン、親子レッスンなどを開催。



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