【1月レッスン空席情報】温活発酵鍋と自家製ポン酢の会

こんにちは！ 愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室　Lifeat（リフィート）です！
 
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1月レッスンの空き情報です！
■開講日 ・11日（木）👶残3 ・12日（金）残3 ・13日（土）👶🈵※貸切 ・16日（火）🈵 ・17日（水）残1 ・22日（月）👶残1 ・24日（水）残1 ・25日（木）👶🈵 ・29日（月）🈵 👶はお子様連れOKです！ もちろんお一人でも🙆‍♀️
■ご予約方法 公式LINEより希望日をご連絡ください。 ⏬⏬




テーマは
「温活発酵鍋と自家製ポン酢の会」 です🤗






先にメニューから🍲
＊温活発酵鍋
　（白菜と豚肉ロール）
＊自家製ポン酢とゴマだれ
＊タンドリーチキンと野菜のスパイス焼き
＊かぶのみりん麹漬け
＊かぼちゃとひじきの雑穀サラダ
＊アップルジンジャーケーキ




お鍋やお料理に使える、柚子ポン酢を作って
お一人ずつお持ち帰りしていただきます✌️




ゆずの香りが爽やか〜！
めちゃめちゃ簡単なので、これ知ったら市販のポン酢に戻れないかも🤭




ついでに、家にある調味料ですぐにできる
ゴマだれも作りましょ😆






鍋は、皆さんでつつくわけにいかないので笑
白菜でお肉と野菜を巻いて出汁ベースの鍋つゆで軽く煮込み、ポン酢とゴマだれでいただきます。
（おうちではきのこやお豆腐など、お好きな具材を一緒に煮込んでいただけたら🙆‍♀️）


シメはフォーで。
うどんより軽く、あっさり食べられるので
我が家では割と定番のシメです(^^)


どんな鍋つゆでも合うしね〜！





スパイスを上手く使いたい！という裏テーマもあり。 タンドリーチキンと野菜を一緒に焼きます。



オーブンで焼きたかったけど、
ケーキも焼きたいのでフライパンかな。。


ちょっと調整しまーす！




デザートのケーキもスパイスを使って…




りんご丸ごと1個使ったアップルケーキ。
ジンジャーやシナモン、グローブなどのスパイスを混ぜて焼きます。
（そんなに主張しないので、スパイス苦手な方でも大丈夫なはず！）




2024年も、楽しく美味しく元気に！
一緒にスタートしましょう〜♡




■料金
¥5,500

■時間 10時半〜13時頃
■定員
４〜5名

お待ちしております❤️ 

 

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