【フラワーケーキ】100%生クリームなのに絞り直しができる魔法のフラワーケーキ

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最終更新日:2024/4/29

happissier/ハピシエ(東京都中央区)

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【フラワーケーキ】100%生クリームなのに絞り直しができる魔法のフラワーケーキ
2024/3/22 12:12 UP

こんにちは
ハピシエです🌷


さて4月26日に
2年ぶりの開催となる
生クリームフラワーケーキ②
認定講師コース💕






私も久々でドキドキですが
新しい環境に移り1年が経ち
いよいよ復活します🫨


このコースでは
◇ チョコレートムース(約15cm)
◇ ダレない生クリームの作り方(実習)
◇ お花絞り
(バラ・芍薬・ジュリエットローズ・小花)
◇ チョコレートオブジェ
◇ ウエハーペーパーのよる飾りつけ




 こんなにたくさんのことが
一気に学べてしまいます💕


尚且つ1日のレッスンで
講師資格まで得られるので
ご自宅でレッスンをしたい人向け




味は生クリームという割には
サッパリとしていて
生クリームと比べ重くないので食べやすいのも
特徴🤤







私はケーキの中でこれが一番好きです😋




そして何よりもすごいのが
バタークリームや
生クリームフラワーケーキ①では
できなかった


お花の絞り直しが出来る‼️








これは目から鱗でした👀


ハンドミキサー一つで作れてしまうので
ケーキの土台も、生クリーム作りも
本当にあっという間😊


ぜひこの機会にご受講くださいね💕






〜生クリームフラワーケーキ②〜
資格取得コース


【生クリームフラワーケーキ 
~レシピ➁~
認定講師資格取得講座】





生クリーム100%で絞る
お花のケーキ


プルプル食感でレシピ①※よりも
絞りやすく絞り直しができる
というのも大きな特徴
※レシピ①については公式HPをご覧ください


土台にはブルーベリー
またはフランボワーズジュレの入った
ホワイトチョコレートムース










チョコレートオブジェや
可食ペーパーなども使用するので
たっぷり技法が学べるレッスンです
 
作品が合格すれば
ディプロマの発行
講師になり
ご自宅でのレッスンも可能となります。
 
レッスン開催時は¥11,000-(税込)
テキスト・ディプロマ発行代として
お納めいただき
残りの分が講師様の報酬となります
 

【料 金】¥28,600(税込)
※事前お振込み時の価格 
クレジット決済の場合にはPaypalシステムを利用いたします
その際の決算金額は¥30,000-となります




含まれるもの:ディプロマ代・教材費・材料代・お持ち帰り用BOX・お茶代
※ディプロマはMoon_Flowercake様の発行するものとなります
 
【所要時間】
約4~5時間
 
【持ち物】
エプロン、筆記用具、タオル
保冷剤、保冷バッグ


お申し込みはこちら



さらに詳しい詳細こちら
フラワーケーキ資格コース

Flower Cake Lessonフラワーケーキとは、まるで本物のように咲いたお花ごと召し上がることのできるケーキです。 元々は海外で流行していたこのケーキがついに日本に上陸! 日本で海外の資格を取得できるのも一つの魅力!www.happissier.com




 

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先生情報
happissier鈴木
happissier鈴木
フラワーケーキ&アイシングデザイナー   埼玉県出身

台湾国際2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
本場韓国フラワーケーキが日本に入ってきた際の第1期生です。

元ディズニーキャスト。現在は2社会社経営。経営コンサルも希望者には行っております。

教室からのお知らせ

2024/3/4

4-5月の季節のアイシングクッキーレッスン情報登録しました🐰
今回は可愛らしいイースターバニーのクッキーです🤭
皆様ご参加お待ちしております

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2024/3/1

<出張ワークショップのお知らせ> 高島屋様限定デザイン
3月30日(土)11:00~13:00
日本橋高島屋LOOP様にてワークショップを行います。
どなた様でも簡単に可愛らしいイースターデザインのレッスンがご受講いただけます。なお、本件のご予約は下記サイトよりお願いいたします。
https://www.nihombashi-loop.com/loop/asp-webapp/web/WWebKozaShosaiNyuryoku.do?kozaId=7086361


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