ロンドンのおうちごはんと韓国ごはん
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価格:￥3,000(税込）
視聴期限：無期限
実は、煮込むだけの簡単オックステールスープ「コリコムタン」
簡単なだけに下準備がとても重要です。
オックステールの臭みを取り除き、澄んだスープにするためのコツ満載の動画レッスン。
完成したスープは冷凍保存できますので、小分け冷凍しておき、
ごはんを入れてクッパにしたり冷麺スープに使ったりアレンジ自在のスープです。
滋養満点のスープなので、元気のない時やぷるぷるお肌にしたいときに特におすすめ。
簡単なだけに下準備がとても重要です。
オックステールの臭みを取り除き、澄んだスープにするためのコツ満載の動画レッスン。
完成したスープは冷凍保存できますので、小分け冷凍しておき、
ごはんを入れてクッパにしたり冷麺スープに使ったりアレンジ自在のスープです。
滋養満点のスープなので、元気のない時やぷるぷるお肌にしたいときに特におすすめ。
- ■ レッスンメニュー
- コリコムタン（オックステールスープ）
＜このレッスンで学べること＞
・オックステールの臭みをとる手間なし下準備
・臭みをとるための簡単な下茹で方法
・さっぱり＆コクのあるスープにするコツ
・コリコムタンを最後まで美味しくいただく色々な食べ方
・残ったスープの保存方法 - ■ レッスン内容
- 韓国料理
- ■ 備考
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先生情報 |
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Junko |
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2011年よりイギリスにて韓国料理と旬の食材を使った料理教室を開催。 気軽にできるおもてなし料理が得意。 現在はイギリスと日本を往復しつつオンライン教室をスタート。 プロフィール詳細をみる |
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