点心教室シャオイーシャオ
- 初心者歓迎
- 男性OK
野菜まん。中身は精進の餡。調味料もお肉や海鮮系のものは入れませんが、食べ応えがあってとても美味しい包子です。
手軽なイースト生地で作り、生地にほうれん草パウダーを入れて緑色にし、木の葉の形に成形します。
お家で作るときは中身の具材を工夫して自由に。この成形を覚えて肉まんを作ってもとても可愛い！
手軽なイースト生地で作り、生地にほうれん草パウダーを入れて緑色にし、木の葉の形に成形します。
お家で作るときは中身の具材を工夫して自由に。この成形を覚えて肉まんを作ってもとても可愛い！
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都杉並区
- ■ レッスンメニュー
- 野菜まんを１０個作ります。
- ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- 色粉を入れて発酵生地を作ります。生地が出来たら分割、麵棒で皮を伸ばし、成形。きれいな木の葉の形に成形するためのポイントをお１人ずつ丁寧にお教えします。生地の発酵を待つ間に精進餡の作り方の説明をします。
成形終了後に蒸して仕上げ。試食タイムの後、簡単に片付けをして解散となります。 - ■ 受講料
- 8,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器（焼きそばパック3個分くらい）（お使いのものあれば）麵棒、カード
※麵棒、カードはこちらでも用意があります。 - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
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先生情報 |
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寿寿 |
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パン作りへの興味から中国の粉もの料理に夢中になり、10年前より 小麦粉料理、中国各地の家庭料理を学ぶ。2019年に点心教室まいふぁんに 入門。同点心教室にて2021年公認インストラクター認定、独立。 プロフィール詳細をみる |
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