Ta Thai Kitchen タイ料理教室
- 初心者歓迎
- 男性OK
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チェンマイタイカレーヌードル
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エビの揚げ春巻き
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スパイシーフルーツサラダ
レッスン写真 他1枚
「カオソイ」は私の出身チェンマイの代表的な料理で、チェンマイに訪ねる人は必ず食べると言ってもいいくらいです。
「カオソイ」はココナツミルクで煮込んだカレースープにヌードルを入れて、カリカリの揚げ麺とフレッシュなハーブをトッピングして食べます。
今回ご紹介するのは我が家に代々伝わるレシピで、タイ料理が苦手な外国の方でも気に入って何度も食べたレシピです。
【メニュー】
★カオソイ (チェンマイカレーヌードル)
人気なチェンマイ料理です。ココナツミルクで煮込んだ鶏肉のカレースープにヌードルを入れて、揚げ麺とフレッシュなハーブをトッピングして食べます。
★ スパイシーフルーツサラダ（ソムタム ポンラマイ)
フルーツ版ソムタムです。りんご、パイナップル、ぶどう等、お好みのフルーツを使って、ナムプラー、レモン、ココナツシュガーと唐辛子で味付けして、フレッシュなスパイシーサラダです。
★ポピア・クン (エビの揚げ春巻き）
タイのスパイスで味付けしたエビを春巻きの皮で巻いて、揚げます。
梅ソースに付けて食べます。お酒のおつまみに最適なメニューです！
★サンカヤー・ファックトーン (かぼちゃプリン)
ココナッツシュガーを使ったタイの伝統的なデザートです。家庭でも簡単に作れます！かぼちゃの甘みとココナッツシュガーの香ばしさが絶品です！
■ 開催日時
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開催中止20245/20(月) 10:00〜13:30
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予約する20247/20(土) 10:00〜13:30残席2
- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 新町
- ■ レッスンメニュー
- チェンマイタイカレーヌードル、スパイシーフルーツサラダ 、エビの揚げ春巻き、サンカヤー・かぼちゃプリン
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- ウエルカムドリンク、ご挨拶、レシピ説明後、実習式レッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 7,500円（税込）
- ■ 定員
- 7名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなど
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（現地払い（現金またはPaypay）、初めてのご参加はクレジットカード払いでお願い致します） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン開催日５日前～当日お支払い金額の100％
先生情報 |
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ター |
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サワッディーカー！ タイのチェンマイ出身、日本在住16年目のターです。 再現できるタイ料理をモットーに2016年から700回以上、3000人以上のご参加を頂いてます。 上品な味付けで、ご自宅ではもちろん、ご友人との食事会、パーティーへの一品持ち込みなど様々な場面で喜ばれると好評を頂いております。 日本ではなかなか味わえない本場のタイ料理を一緒に作りながらタイのお話や文化を楽しみましょう！ プロフィール詳細をみる |
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