お菓子教室アトリエアッシュ
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ボンボンショコラ終了
塩谷ひろみ 先生のブログ 2024/2/18 11:53 UP-
ボンボンショコラ終了無事皆様のお手元にお嫁入りが完了しホッとしております❣️ 今年の反省点はなんと言ってもカレンダーの確認を怠ったこと!日程と曜日を観て何日からお渡しするのが皆さんが安心できるのかを予想すること。それを考慮して作業スケジュールを組まないといけない、そう思いました💦 今年は定番のものにも少し変化を加えて風味を変えてみたり全く新しいものを加えたり、冒険でしたがどうにかまとまったか...
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先生情報 |
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塩谷ひろみ |
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武蔵野音楽大学卒。学生在学中より多数のお菓子教室、料理教室で学び結婚後は自宅で教室を開く。転居先の米国コネチカット、香港でも教室を続けながら欧米のお菓子、料理を研究。家庭で気軽に作って楽しめるお菓子作りとおもてなし料理をモットーにしたメニュー作りに励む。世田谷区、調布市主催の食育指導なども手がける。 著書「シンプルなお菓子作り」新星出版社 料理教室へ行こう!首都圏版vol.5 双眼社掲載 プロフィール詳細をみる |