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1回完結コース

スポンジを焼いて
ナッペとデコレーションを学びます。

step2の生クリームデコレーションの講座です。
(step1ではバタークリームで何度も練習します。)

旬のフルーツを飾り付けて、オリジナルデコレーションケーキを作ります。
バタークリームとは違い、生クリームの温度管理や泡立て方から学ぶ事ができます。
ご自宅の家庭用オーブンでもスポンジケーキを上手く焼くコツや、ナッペのコツを丁寧にお伝えします。
1人で1台を完結出来るマンツーマン体制となります。