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フォー好きさん集まれ！

ベトナム北部の屋台ヌードルの和えるフォー。
フォーを作りたいというお声を 沢山沢山 頂きますが実は伝統的なフォーを作るのは半日ほどお時間がかかります。
お家でラーメンのスープを一から作るようなもので専門店のお料理です。

この和えフォーは和え麺が得意なベトナムならではの混ぜる麺で 暑い時期にぴったりなローカルフード。

是非ベトナムの麺文化を体験してくださいね。

もっちりした食感のベーグルをほおばると何とも言えない幸福感

プレーンなものからドライフルーツやナッツ入り、

チョコベーグルにあんこが入ったものなど...

今回は基本のプレーンベーグルと

ハーブベーグルの2種をレッスン

成形は真ん中に指で穴をあけてグルグルする簡単な方法と、

ひも状にしてつなぐ方法とあります。

両方お教えしますのでその違いを感じてください。


写真入りレシピを使いパン作り初心者さんにも

わかりやすくお教えします。


ご試食は講師が焼いたベーグルを

季節のサラダと一緒に

ランチ代わりに楽しんでいただけます。

人気の淹れたてコーヒーもどうぞ。


【ポイント】
・もっちりした生地の作り方
・成形法2種
・焼成前の形を崩さないゆで方

【お持ち帰り】
・焼き立てベーグル
・生地（ベーグル７個分）
・ホシノ酵母生種（ベーグル８個分）
・ハーブ数種

持ち帰り生地は当日夕方か翌日に焼けます。
焼く時間による発酵のさせ方もお一人お一人にお教えします。

＊他サイトでも募集のため2名になり次第
ご予約を締め切らせていただきます。

＊コロナ感染予防のため
入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。