由季家手作りキムチ教室【水キムチ・エゴマの葉キムチ】

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最終更新日:2024/3/15

由季家☆手作りキムチ教室(横浜市保土ケ谷区)

本格キムチを家庭でおいしく作るための‘コツ’楽しくお伝えいたします♪

この教室のフォロワー:
122人
過去の予約人数:
184人

サラダ感覚でさっぱりと汁ごといただく「水キムチ」と韓国常備菜の定番「エゴマの葉醤油漬けキムチ」を作ります。梅雨から夏にかけて作り置きをしておくと大変重宝する二品です。

由季家手作りキムチ教室【水キムチ・エゴマの葉キムチ】

■レッスン開催日時

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■開催場所 キムチの由季家(横浜市旭区)
相鉄線「鶴ヶ峰駅」より車・バスで10分、徒歩30分。

※提携駐車場(無料)ございます。申込みの際にお問い合わせください。

※鶴ヶ峰駅よりお越しの場合、車での送迎(無料)も承ります。

※「鶴ヶ峰駅」駅前バスターミナルより、バス (のりば7 旭11系統 西ひかりが丘行きまたは中山駅行き)で、「白根小学校前」停留所下車、徒歩1分。
■レッスンメニュー キムチ作り…水キムチとエゴマの葉キムチ、それぞれヤンニョム(キムチの素)を作り仕上げます。   

ランチ…由季家特製「サムゲタン」・キムチ食べ比べ・ナムル・ごはん・コーン茶

お土産…ご自分で漬けたキムチ(水キムチ・エゴマの葉キムチ)
■レッスン内容 韓国料理
■レッスンの流れ 説明・デモンストレーション後に、実習形式のレッスンとなります。レッスン後ランチをして終了です。
■受講料 3,800円(材料費・ランチ代込み)
■定員 10名
■持ち物 エプロンとハンドタオルと筆記用具をお持ちください。また、汚れても気にならないラフな服装でお越しください。
■備考 ※2回目のご参加より、お得なメンバーズカードをお作りします。(入会金は無料です。)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日お支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー やむを得ず参加が出来なくなってしまった場合には、お早めにご連絡ください。開催日4日前から当日のキャンセルにつきましては、全額のキャンセル料を申し受けますのでご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
大原孝子
大原孝子
東京都出身

キムチ作りを生業とした在日韓国人一世の母のもと、2008年より本格的にキムチ修業に入りました。精進の日々が続く中、手間隙かけ心を込めて作る‘本格キムチの美味しさ’と共に、‘キムチ作りの楽しさ’をお伝えしたいと思い、ワークショップを開催しております。


教室からのお知らせ

2024/3/15

3/30(土)「白菜と大根の水キムチ【ナバクキムチ】」レッスンにお席ございます!詳細とお申し込みは会場の「学び舎たちばなの木」ホームページにてお願いします。https://tachibananoki.amebaownd.com 美味しいマイ水キムチで腸活しませんか?


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