サロン・ド・ヨーコ(神奈川県横浜市戸塚区平戸)の教室情報

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サロン・ド・ヨーコ(神奈川県横浜市戸塚区平戸)

最終更新日:2018/4/20


パティシエ&製菓学校講師が自宅で開催する少人数のお教室          

この教室のファン:
34人
過去の予約人数:
28人

家庭の手作りケーキからプロの洋菓子まで  
それぞれの美味しさを作り出す楽しいお教室。
「食べる人の幸せ」「作る人の幸せ」「食材の生産者さん」を大切にする有機食材を使った  少人数レッスンです。
お昼には、講師のオリジナルランチを召し上がれ!
もちろん、ティータイムには講師のケーキをご試食。
ご自分のケーキは、まるまる1台お持ち帰りです。

インターネット予約可能なレッスン

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
アイシングクッキー
家庭料理
薬膳料理
シュガークラフト
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり
月謝で払う
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 1回完結式です。スケジュールからご都合の良い日をお選び頂いてのご予約可能。
ご希望によって、個人レッスン(お作りになりたいものをレッスンします)、グループレッスン(3名様以上で開催)、パンスペシャルレッスン、シュガークラフト、家庭料理など。
■レッスン人数 最小2人~最大4人
■レッスン料金 レギュラー ¥6.800(材料費・ランチ・ご試食代を含む)
プレミア  ¥9,500(材料費・ランチ・ご試食代を含む)
入会金 ¥3,000   体験レッスン レッスン料金+1,000円
個人レッスン ¥5,000/h (材料費別途)
■今後開催予定のレッスン シャルロット ポアール & ハニーオイルチキンの塩焼きそば [ 4月29日(日) 10:00] 満席
シャルロット ポアール & ハニーオイルチキンの塩焼きそば [ 4月30日(月) 10:00]
バニラとココアのクッキー & ベジ オン ピッツァ [ 5月19日(土) 10:00]

レッスン風景

カルディナール シュニッテンはウイーンのお菓子。

カルディナール シュニッテンはウイーンのお菓子。

花かごシュー。パニエと言います。

花かごシュー。パニエと言います。

ミルフィユ ナポレオン。オリパイ生地をしっかり折って。

ミルフィユ ナポレオン。オリパイ生地をしっかり折って。

りんごのシブースト。ちょっと上級のお菓子です。

りんごのシブースト。ちょっと上級のお菓子です。


先生情報

井田ようこ

井田ようこ
教室主宰 製菓専門学校講師 CC講師   神奈川県出身

■先生のプロフィール

少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
「アトオンシオン」「フードリサーチ」「サロネーゼになりませんか?」に掲載。
講師として「誠心学園 国際フード製菓専門学校」において製菓理論を担当。
横浜市食生活等改善推進員(ヘルスメイト)

■保有資格

調理師 / 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
スイーツコンシェルジェ ドイツ文学士 東京ガス/エコ・クッキングナビゲーター
横浜市食生活等改善推進員(ヘルスメイト)

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県 横浜市戸塚区平戸

■教室最寄り駅

JR横須賀線東戸塚駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩12分

■教室開始年

2002年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

http://www.yoko-cakeland.com

■代表者名

井田ようこ

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
井田ようこ
井田ようこ
教室主宰 製菓専門学校講師 CC講師   神奈川県出身

少食でアレルギー体質の子供のために、安全でおいしいお菓子や料理を作りはじめる。お菓子教室に通った後、横浜の洋菓子店で修行。東京都町田市に「パティスリーアン」を開店。洋菓子の製造販売と同時に、教室をはじめる。その後、専門学校講師を経て、自宅教室を開催。現在、自宅における少人数の洋菓子・料理・パン・シュガークラフト教室を行うとともに、「国際フード製菓専門学校」「ヒューマンアカデミー」の講師を務める。



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