7月まで◆ブルーベリーのシャルロット◆個人レッスン

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最終更新日:2018/12/13

Wakana の美味しい教室 お菓子&料理&パン&紅茶(東京都北区)

JR赤羽駅前、お好きな日時とメニューを選べる完全マンツーマンレッスン、ご希望日の前日予約もOK♪

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レッスン情報

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7月まで◆ブルーベリーのシャルロット◆個人レッスン

旬のブルーベリーとマスカルポーネを使用した当教室オリジナルのアントルメ。他の日程は当HPへ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.html

7月まで◆ブルーベリーのシャルロット◆個人レッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 北区 赤羽西
■レッスンメニュー ピンク色のビスキュイの中にブルーベリーのマスカルポーネムースとフレッシュブルーベリーが入ったムース。
表面にもフレッシュプルーベリーをたっぷり飾ります。(φ15cm1台分実習)

◆サイズについて◆
φ12㎝1台は8,000円で、φ12cm2台は9,500円で承っております。
◆開始時間について◆
朝の部は8〜10時の間から、昼の部は14〜15時の間からお選び頂けます。
ご希望の方はメッセージにお書き添えください。

◆受講対象者は趣味の受講者様に限らせて頂きます。教室の先生や助手、飲食関係の講師や助手、料理、製菓製造業をされている方はご遠慮願います(但し、修業中の飲食業の方はOK)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 実習形式のレッスンです。完成後は箱に入れてすべてお持ち帰り頂きます。レッスン所要時間は約2時間半になります。
■受講料 8,800円(材料費、箱代、設備費、テキスト代、税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグと保冷剤(焼き菓子の場合は手提げ袋だけでOKです)
■備考 ◆初回レッスン料金の事前振り込みの補足◆
注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、その旨をメッセージでご連絡くださいませ。
■支払方法 初回に限り「ご予約日の2か前から5日前までのご予約」は事前のお支払いをお願いしております。「ご予約日の4日前から前日までのご予約」と「2回目以降のご予約」はレッスン当日のお支払いになります。
■キャンセルポリシー <キャンセル料金>
8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額
注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です

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先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。


教室からのお知らせ

2018/12/3

当教室は年末は12月31日(満席)まで開講、年始は1月3日から開講しております。皆様のご予約をお待ちしております。


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