5月限定◆ブルーベリーとイチゴのタルト◆マンツーマンレッスン

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最終更新日:2019/2/17

Wakana の美味しい教室 お菓子&料理&パン&紅茶(東京都北区)

JR赤羽駅前、お好きな日時とメニューを選べる完全プライベートレッスン、ご希望日の前日予約もOK♪

この教室のファン:
141人
過去の予約人数:
195人

レッスン情報

過去のレッスン


5月限定◆ブルーベリーとイチゴのタルト◆マンツーマンレッスン

お誕生日ケーキにもどうぞ♪国産ブルーベリーとイチゴのタルト。ピスタチオとラズベリー入りのタルト台に苺ホワイトチョコカスタードを敷き、ブルーベリーとイチゴを飾った華やかなタルトです。

5月限定◆ブルーベリーとイチゴのタルト◆マンツーマンレッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 北区 赤羽西
■レッスンメニュー ブルーベリーとイチゴのタルト(直径18㎝のタルト1台分)

パート・シュクレ、ピスタチオのクレーム・ダマンドとフランボワーズを焼き合わせたタルトの土台に、
イチゴのホワイトチョコカスタードクリーム、フレッシュ国産ブルーベリーとイチゴを飾り、
自家製のナパージュを塗って仕上げます。

◆追加料金200円で直径12㎝のタルト2台に変更できます(デザインは少し変わります)。
ご希望の方はメッセージにその旨をお書き添えください。

◆受講対象者は趣味の受講者様に限らせて頂きます。教室の先生や助手、飲食関係の講師や助手、料理、製菓製造業をされている方はご遠慮願います(但し、修業中の飲食業の方はOK)
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 実習形式のレッスンです。完成後は箱に入れてすべてお持ち帰り頂きます。レッスン所要時間は約2時間半になります。
■受講料 8,800円
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ、保冷剤
■備考 *hotmailの方はこちらからお送りしたメールが届きませんので、携帯メールの記載をお願いします。
■支払方法 「ご予約日の5日前から前日までのご予約」と「2回目以降のご予約」はレッスン当日のお支払いになります。初回に限り「ご予約日の2か前から6日前までのご予約」は事前のお支払いをお願いしております。
■キャンセルポリシー <キャンセル料金>
14日前まで…無料、6~13日前まで…レッスン料の80%、当日~5日前まで…レッスン料全額

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先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。


教室からのお知らせ

2019/1/26

ご予約システムの追伸になります。当教室は同一の方からのキャンセル待ちとレッスンのご予約を同時に承ることができませんので、あらかじめご了承くださいませ。

2019/1/21

いつも当サイトをご覧いただきましてありがとうございます。サイトにも記載していますが、当教室は初回レッスン、12月分、2月分のご予約は事前のお支払いをお願いしております(ご希望日4日前~前日のお申込を除く)。
お申し込みされた場合は、受講回数にかかわらずメッセージをご確認ください。レッスン料金のお支払い、またはメールのリコンファームをもってご予約が確定させれますので、あらかじめご了承くださいませ。


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