フランス菓子◆タルト・シトロン(国産レモン)◆個人レッスン

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Wakana の美味しい教室 お菓子&料理&パン&紅茶(東京都北区)

最終更新日:2018/11/14


JR赤羽駅前、お好きな日時とメニューを選べる完全マンツーマンレッスン、ご希望日の前日予約もOK♪

この教室のファン:
120人
過去の予約人数:
144人

レッスン情報


フランス菓子◆タルト・シトロン(国産レモン)◆個人レッスン

さくさくしたパート・シュクレ(砂糖入りのタルト生地)に
蜂蜜入りレモンカードクリームを流し込み、メレンゲを絞った、甘酸っぱさが後引く美味しさのタルトレットです。
冷蔵庫に保存して3日間は日持ちします。

フランス菓子◆タルト・シトロン(国産レモン)◆個人レッスン

■レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

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■開催場所 東京都 北区 赤羽西
■レッスンメニュー さくさくしたパート・シュクレ(砂糖入りのタルト生地)に
蜂蜜入りレモンカードクリームを流し込み、メレンゲを絞った現代的なフランスのタルトレット。
絞り方はお好きなデザインをお選び頂けます。
(フードプロセッサー使用、直径6㎝のタルトレット型6個)

★2名様でご予約の場合は、一部共同作業で6個ずつ実習して1名様8,000円になります。
★開始時間を朝の部は9時半開始、10時開始、昼の部は14時半開始、15時開始に変更できます。
ご希望の方はメッセージにその旨をお書き添えください。

★受講対象者★趣味の受講者様のみ。飲食業、飲食関係の講師や教室に携わる方はご遠慮願います
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 実習形式のレッスンです。完成後は箱に入れてすべてお持ち帰り頂きます。レッスン所要時間は約2時間になります。
■受講料 8,200円
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、保冷バッグ、保冷剤
■備考 <キャンセル料金>
8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額
注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です

◆初回レッスン料金の事前振り込みの補足◆
注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能ですので、代理の方のお名前とお電話番号を添えて、その旨をメッセージでご連絡ください

他のメニュ受講希望はこちらへ
→ホームページ>お菓子教室 http://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html
→ブログ http://ameblo.jp/wakamoletta/
■支払方法 「ご予約日の5日前から前日までのご予約」と「2回目以降のご予約」はレッスン当日のお支払いになります。初回に限り「ご予約日の2か前から6日前までのご予約」は事前のお支払いをお願いしております。
■キャンセルポリシー <キャンセル料金>
8日前まで…レッスン料の80%、当日~7日前まで…レッスン料全額
注)一度お振り込みいただいたレッスン料金はご返金致しかねますが、代理の方の出席は可能です

■全レッスン開催日時

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  • 過去の日時を見る ▼
  • 2018/11/17(土) 14:00〜16:00満席
  • 2018/11/18(日) 14:00〜16:00満席
  • 2018/11/19(月)  9:00〜11:00残席1
  • 2018/11/20(火)  9:00〜11:00残席1
  • 2018/11/20(火) 14:00〜16:00残席1
  • 2018/11/21(水) 14:00〜16:00残席1
  • 2018/11/23(金)  9:00〜11:00満席
  • 2018/11/23(金) 14:00〜16:00残席1
  • 2018/11/24(土)  9:00〜11:00残席1
  • 2018/11/24(土) 14:00〜16:00残席1
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先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。


教室最新ニュース

2018/7/19

8月は22日から30日まで香川県三豊市詫間町にて出張教室を開催しますので、こちらの赤羽教室はその間お休みします。香川教室に興味ある方は当ブログをご覧くださいませ→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12388664788.html


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