新緑の季節◆抹茶大納言ケイクジャポネ、粒餡作り◆個人レッスン

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最終更新日:2024/3/29

Wakana の美味しい教室★お菓子&フランス菓子、紅茶教室(東京都北区)

東京JR赤羽駅前、日時や講座メニューを選べるプライベートレッスン、当教室会員様はご希望日の前日予約可

この教室のフォロワー:
346人
過去の予約人数:
664人

老若男女に楽しんで頂ける、口どけよい和風テイストの軽め配合のバターケーキ。
飽きの来ない味わいです。冬の冷暗所で日持ちが10日間する焼き菓子プレゼントは如何ですか?

新緑の季節◆抹茶大納言ケイクジャポネ、粒餡作り◆個人レッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 北区 赤羽西(駅前)
■レッスンメニュー ◇プライベートレッスン専門の趣味お菓子教室◇ 個人レッスン、親子レッスンでご予約承り中♪

ケイク・ジャポネ、大納言粒餡(潰し餡)作り

こちらは当教室定番メニューです。
大納言粒餡を練り込んだ、通常のパウンドケーキより軽めの配合。
さらに大納言甘納豆も加えます。
しっとり、口どけよい和風テイスト生地は飽きの来ない美味しさです。
焼き時間を利用して粒餡も実習します。

(18×7×高さ 7 ㎝のパニムール型 3 本分)
シンプル個包装付き

★受講対象者★アマチュアの方のみご予約承ります。飲食業、教室に携わる方はご遠慮願います
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 実習形式のレッスンです。洗いものは講師が担当しますので、思う存分実習して、メモしてレッスンをお楽しみください。
■受講料 8,500円
■定員 1名(お友達同士は2名まで、お子様連れの方もお気軽にどうぞ)
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、マチ付きの手提げ袋やエコバッグ、保冷剤
■備考 *hotmailの方はこちらからお送りしたメールが届きませんので、携帯メールの記載をお願いします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(「ご予約日の7日前から前日までのご予約」と「2回目以降のご予約」はレッスン当日のお支払いになります。初回に限り「ご予約日の2か前から8日前までのご予約」は事前のお支払いをお願いしております。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー <キャンセル料金>
14日前まで…無料
6~13日前まで…レッスン料金の80%
当日~5日前まで…レッスン料金100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せ、カルチャーセンターの講師などにも携わる。

教室からのお知らせ

2024/2/18

いつも当教室のレッスンにご参加頂きましてありがとうございます。3月27日~4月4日の期間は香川県三豊市詫間町教室を開催のため、その間は、赤羽教室はお休みになります。予めご了承ください。

2024/2/17

<マスク着用に関して>
咳やくしゃみや鼻水の症状がある方は「マスクエチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします。当てはまらない方のマスク着用の有無は受講者様に委ねます。講師はマスク着用します。

2024/2/17

同じ時間帯に2メニュー同時受講して頂けるダブルレッスン、1日に3~5メニュー受講して頂ける1-day lessonも随時承り中です。クスパ掲載メニューの他に当教室公式ホームページからもレッスンメニューをお選び頂けます。下記参照。
お菓子教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu2.html
フランス料理教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5-cuisine-francaise.html
おもてなし料理教室→https://wakana.hasebe-tokyo.com/menu5-bistro-maison.html


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